札幌雑記帳♪

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サンマ飯。

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この時期サンマが旬なので「サンマ飯」を作ってみました♪

ご飯を炊く時にサンマを入れて、昆布、酒、みりん、醤油を適量入れたらスイッチオン!。

炊き上がったら出来上がりです^^。(詳しいレシピは色々なところで紹介していますよ^^;)


サンマの脂がご飯によく染みていて、とても美味しかったですよ♪

今回はトッピング無しだったのですが、次回はネギとか大根おろしを乗せてみようかと思います^^。

閉じる コメント(18)

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美味しそうです。ポチっと(^^)

2009/9/12(土) 午後 11:00 kokuwa

今度チャレンジしてみます。(⌒‐⌒)

2009/9/13(日) 午前 9:10 [ tig*rtm*8* ]

まぜご飯ですか!はじめて見ました〜

2009/9/13(日) 午前 10:08 [ - ]

ご飯を炊く前からいれるんですね!
美味しそ〜〜〜〜〜〜!!\(~o~)/

2009/9/14(月) 午前 11:40 D−KING

おっ!
この食べ方は知らなかった〜

秋刀魚が安くなったら作ってみよう〜〜

2009/9/14(月) 午前 11:42 jin

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鯛飯は聞いたことあるけど、これは初耳です(^^
何杯でもいけそうですね♪

2009/9/14(月) 午後 10:23 [ とぉ ]

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サンマ飯、始めてみました@@

2009/9/15(火) 午前 0:16 ぱぁ〜さる

コクワさん:美味しかったですよ^^。もう少し醤油を入れてもよかったかもです^^。

2009/9/15(火) 午前 9:14 だいえもん

タイガーさん:鮮度のいいサンマで作ったほうが臭みも無くていいようですよ^^

2009/9/15(火) 午前 9:23 だいえもん

はたちこしさん:自分も知らなかったんですがたまたまラジオで紹介しているのを聞いたのでネットでレシピを調べて作ってみたんですよ^^

2009/9/15(火) 午前 9:24 だいえもん

ひろさん:そのほうが味がご飯にしみて美味しいんでしょうね^^

2009/9/15(火) 午前 9:25 だいえもん

陣さん:スーパーでさしみ用が90円くらいでしたよ^^

2009/9/15(火) 午前 9:26 だいえもん

とぉさん:もう少し醤油で味を濃くしたらなおさら美味しかったと思います^^

2009/9/15(火) 午前 9:27 だいえもん

ぱぁ〜さるさん:自分も初めて食べましたが美味しかったですよ^^。

2009/9/15(火) 午前 9:27 だいえもん

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すごい旬なごはんですね!
新鮮なさんまをGETして作ってみますp(^^)q

2009/9/16(水) 午前 10:41 愛畳たたみ店 一色町の榊原畳店

愛畳たたみ店さん:新鮮なら内臓も一緒に入れても大丈夫ですがそうでなければ頭と内臓はとったほうがいいですよ^^

2009/9/16(水) 午後 5:27 だいえもん

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秋の味覚秋刀魚ですか。
ご飯がアズキ色してて、
味がしみ込んで美味しそうです。

2009/9/26(土) 午後 5:43 [ ! ]

うり坊さん:遅レスすみません^^;。美味しかったですよ^^

2009/12/3(木) 午後 9:45 だいえもん


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