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一年中くいしんぼうですが、やっぱり秋はおいしい。 サンマを圧力鍋で 骨までやわらか。タマネギとショウガがおいしい。 ぜったい日本酒ですが、今回はご飯と焼酎で。 スーパーでトビウオが刺身もどうぞって売ってたので、初めてやってみました。 脂がのって、身もしっかりした美味しい魚でした。 両親が散歩中取ってきたムカゴで コレも圧力鍋で、餅米を少しだけ混ぜて炊きました。 煮物の冬瓜とゴボウ、ニンジンも畑からもらってきました。 そして豪華な 義弟の奥さんの伊豆の実家からいただきました。 刺身もプリっと甘くて、すごくうまかったですが、 一匹はビシビシ跳ねるのを蓋で押さえながら茹でちゃいました。 でっかく切って、むしゃむしゃ食べました。 伊勢エビでお腹いっぱいになるのは初めてです。 生きてる伊勢エビにさわるのも、伊勢エビをおろすのも初めて。 頭はエビ濃厚な味噌汁になりました。 ごちそうさまでした。贅沢だけど、来年は買っちゃおうかな。
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でっかく切ってむしゃむしゃ!最高ですね!
ムカゴご飯、おいしそうです〜〜〜〜。
2008/10/9(木) 午後 11:07
大きな伊勢海老ですね!!私もたべたいです、
2008/10/11(土) 午前 7:16 [ 雄明丸 ]
いつお伺いしても私の食卓より豪華なんですが。
見たことも無い、ましてや食べたことも無い伊勢海老、それがお腹いっぱいなんてなんて・私も食べたい。
2008/10/16(木) 午後 6:38 [ ムサシ ]
セレブですねぇ^^
秋は美味しいものがいっぱい。
2008/10/26(日) 午前 9:16 [ poe2har ]