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前に輪切りにして天ぷらしたのを紹介したらビックリされましたが 今回はお客様から教えてもらった天ぷらです。 ジャガイモの種類はメークインがいいと思うんですが （ツルとした細長い形のジャガイモです） 千切りして水にさらしてシャキッ！とさせます。 それだけで揚げてもいいそうですが、夏なので彩りに青シソを混ぜました。 いつもは絶対食べないダンナですが、食感がサクサク＆パリパリな感じになりますので いくつも食べてました。 塩で食べるとよかったかも・・ 是非お勧めです♪
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こんにちは、ゲストさん
ジャガイモの天ぷらはやったことがないので、
興味あります♪今度、やってみますね！
2008/8/5(火) 午後 1:04
みどりさんいらっしゃいませ＾＾是非お試しください。おいしさはお墨付きですから！
2008/8/5(火) 午後 5:49