美味しい情報（第４３回）博多長浜ラーメン まる長

博多長浜ラーメン まる長 鶴見緑店　[ラーメン] - Yahoo!グルメ

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住所： 大阪府大阪市鶴見区緑1-1-11　
営業時間、定休日： [全日]11:00〜翌1:00　スープがなくなり次第閉店　不定休
最寄り駅： 今福鶴見
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ここの良いところは麺の堅さを６段階（生〜やわ麺）からチョイス出来て、葱の量も好みに注文出来るところです。「生」は２秒だけ湯通しするだけらしいですが、バリバリしそう・・・僕はいつも通りカタメン、葱多めで注文。

スープは関西人向けにアレンジされたスープで、少ししょっぱさを感じたのが残念。ただ、麺は製麺所に特注しているだけあって、本場と変わらず細麺で美味しいです。替麺も可能です。あと、擂りゴマ、紅生姜、ニラ、高菜、おろしニンニクも入れ放題なのが良いですね♪

焼飯は普通のレベルでした。テーブルの上に置いてある自家製高菜を入れると高菜炒飯になります(笑）場所は内環状線沿いで、鶴見緑地公園の手前です。駐車場も完備です。昼時に行ったら行列していたからビックリです。チェーン店ですが、味はチェーン店のレベルを超えていますので、良かったらお試し下さいませ！

※2006年12月21日時点の情報です。
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めちゃくちゃ美味そうに見えるチャーハンですが普通ですか(^_^;) 最近ラーメンお休みしてるので食べたいです！！

ヒロさん＞僕の炒飯に対する評価は厳しいですから（｀▽´） 最近、ヒロさんのラーメンネタが無いなぁと思っていたとこです（笑）

自分好みにアレコレ入れれるのがいいですね♪ 長浜ラーメンのとんこつ味が好きです〜（＾◎＾）

ゆずさん＞人それぞれ好みが違うから、自分好みにアレンジ出来るのは良いですよね♪ ここはアレコレが充実しているから、お勧めです！

へ〜かなり種類が選べるんですね，通じゃないとむずかしそ〜めっちゃうまそ(*^_^*)

りょうさん＞自分の好きなように入れるだけですから、大丈夫ですよ！ 個人的にはゴマたっぷりとにんにく少々がお勧めです(笑）