ズボラ料理です＞＜；
| いや〜昨日はめっちゃ風が強くて花粉なのかホコリなのか砂なのか・・・ 今日は朝から目がはれてる私です。 しかもなに？！この寒さ！！ は〜出たくない・・・ ★ クレイジーソルトって耳にしたことはあったけど実際お高めだし手を出したことなかったんだけど。 ただお肉にパラパラでやいただけでいいにおい〜おいし〜♪ いろんなハーブやスパイスが入ってるからそれだけでおいしいのですね＾＾ 今さらだけど＾＾；こいつはいい仕事します。 ポテトフライにかけても絶対おいしいな。 ＊豚焼き。＊高野豆腐。＊味噌汁。＊かぼちゃのサラダ。＊らっきょ。 |
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| 子供に栄養・・・・ってハンバーグになんでも混ぜて・・・ やってたな。 豆腐ハンバーグはスキでよくするけど。 王道のザ・ハンバーグは久しぶり。 ダーには手のひらかくれるぐらいのビックにしてみました＾＾ お水を入れるとジューシーになる！ってマロンちゃんが言ってたので。（あ！マロンちゃんっておねえ料理家のね） ソースだって王道の味。 新玉いっぱいであ〜やっぱりおいしいな〜 新じゃがの肉じゃがも。 ★ 今日の味噌汁・・・・ コトコト１時間煮込みました・・・・ なんで？そんな必要いっさいないじゃん！！ はい。 弱火をつけてるの忘れて幼稚園の名前書きに没頭しておりました私・・・・。 豆腐＆長ネギ＆大根。 トロットロで水分もあと少しでなくなるところでした。 たしかに時計が曇ってたのよね・・・なんでこんな湿気？ってね・・・。 火事になるところだったわ！の前に意味の無いガス代返せ！！って思ってしまった私なのでした。 |
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| 今日はえらい寒い１日になるみたいですね＾＾； こちらも朝から雨です。 スーパーに行くと春キャベツ・新玉・新ジャガ・・・ なんか春ですね〜〜 とりあえず買いあさりました。 まずは春キャベツでロールキャベツ。 シンプルにローリエ＆コンソメでシャウエッセンも入れてコトコト煮込みました。 トロットロになったキャベツが甘くておいし〜♪ 少しのお肉でもボリューム出ていいおかずです。 いっぱい作って半分は冷凍しました。 こんな寒い日にはこんな煮込み料理がいいですね＾＾ |
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| マーボー豆腐をカリッと焼いたそばに乗っけてみました。 おいひ〜〜 スーパーで一目ボレの完熟金柑！！ も〜かわい〜のなんの！！ ぶっちゃけ金柑なんて食べた記憶・・・・思い出せないです＾＾； なのに何で食べたいと思ったのか・・・なぞだ。 糖度１６度で巨峰ぐらいあるらしいです。たしかに甘い。 ミーは絶対食べないだろうと思ったけども一気に３つ食べました。 ビタミンはもちろんこの鮮やかなオレンジに元気を摂取。 ダーの田舎から ほうれん草・ラディッシュ・カブ 惣菜２品にダーにはお昼のパン（肉まんじゃないよ！）。 やっぱりダーは炭水化物祭りです（笑） ★ 息子の幼稚園のことで自分が少し焦っております。 べつに焦ることではないんだけど＾＾； 今まで私って人に頼りすぎてきた人生だったなと。 親だったり。 友達もみんな頼りがいのあるしっかり者が多いし。 彼氏とか旦那とか。 ママ友とか。 結婚して出産して子育てして・・・ 仕事からも何年も離れ頭の回転がかなり鈍くなってる私。 幼稚園の準備に時間がきっちり決まった集まり。 説明も自分がしっかり聞かないとミスしてしまう。 そしてこれからの幼稚園生活。 当たり前のことなんだけど。なんだか焦る自分がいます。 そのうちなれるかな＾＾； ちなみに昨夜も？？？ってなって何人かの幼稚園のママに電話しました＾＾； 「いつでも聞いて！いつでも電話して！」とまたまたいい人が回りにいる。 また甘えてまうやないか〜〜！！ ・・・・・ 大丈夫か私！！！ |
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| 久しぶりにカルボナーラ作りました♪ 生クリームが少し残ってたので絶対カルボ！！ってね＾＾ 私フライパン１つで作ります＾＾； ベーコン玉葱じっくりいためて水入れてパスタ入れて。 水気が無くなってアルデンテになったら合わせたソースと絡める♪ おいすぃーしパスタゆでる手間がなくてバッチグーです＾＾ 後はなんか和な（大根スリって＾＾；）おかずにおむすび＾＾； やっぱりお米大好きな夫です。 |
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