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今日は珍しく、午前中から用事がスムーズ＾＾ 午後からは、子供の友達がやってきたので 久しぶりにおやつにケーキを焼くことに＾＾： でも〜〜初心者の私はパウンドケーキが楽チン＾＾ 今日はバナナとチョコを入れてみました！！！ お友達は3人来てくれましたが、男の子が5人も集まれば これくらいはぺロッとなくなるんですね(゜o゜) 一人３切れ食べて帰っていきました＾＾： 『美味しい』って言ってもらえて嬉しい（*^_^*） 久しぶりに家の中が甘〜〜い香りでいっぱいになって 幸せな気持ちになれました（*^_^*）
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パ・ン＆デザート
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コメント（26）
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パン教室で感動したアンパン やっと作れました(T_T) 細かい事は抜きにして＾＾： 美味しければいいっか〜〜〜っ(>_<  この焼きたてを口にする感動が。。。幸せな気持ちが。。。 最高なんですよ〜〜〜（*^_^*） あんこは高いので＾＾： 半分はサツマイモをチンしてバター、さとう、はちみつを入れたものを あんこの替わりに入れました＼(^o^)／ 買ってきたアンパンって感動しないけど＾＾： これは本当に美味しいです(T_T) 子供も大喜び＼(^o^)／ パン作りの合間にカボチャのケーキ作りました 今日は滋賀は雪＠＠＠ 家から一歩も出ず＾＾：台所で過ごしました＾＾ う〜〜ん。。。やっぱり、疲れちゃった(^○^)
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昨日のマーボー豆腐はマーボー豆腐の素を使いました＾＾ 二回分入っていたので、残りを使って、箱に書いてあったレシピを参考に タンタン麺をつくりました（*^_^*） �，�鍋に水１ℓ入れ、マーボー豆腐の素と中華あじの素と塩で味を整える。 �↓，謀�当な野菜を入れ柔らかくなったら、中華麺を入れる。 ��ラーメン鉢に中華麺を入れ、スープに溶き卵を入れる。 �ぅ蕁璽瓮麋�にスープを入れ出来上がり！！！ 長男に「新しいラーメンメニューの出来上がりやな」って絶賛されました＾＾ お肉や魚介類を入れてもＯＫですが。。。我が家はビンボーなので卵＾＾： それでも、美味しかったです（*^_^*） それから、この前焼いたパウンドケーキですが。。。 焦げてたし＾＾：少し焼きすぎてたから＾＾： 明日の夕食のおでんを作りながら、生クリームホイップして＾＾ 子供達は生クリームに気をとられ＼(^o^)／ うまいこと！！ごまかせたわ〜〜〜ぁ(*^^)v そう！！パウンドケーキ食べてくれた患者さん。 最近、自分でスプーンで食べてくれてます(T_T) 今日はトイレにも行きました＾＾ 自分でつまんで食べれるものをオヤツに食べようという提案にもＯＫでした＾＾ 嬉しくって、今日は大好きなコーヒーにトロミをつけてあげちゃいました＾＾ 何か、歯車がかみ合ってきた！！ そんな手ごたえがあります。 嬉しいです♪ でも。。。今、病棟が人不足だったり、いろんな事で暗いムードです(T_T) スタッフのみんなにも元気を出してもらいたい！！！ なので、私は明日からみんなの手伝いをすることを決意！！ 残り一ヶ月、ケアマネと兼業で頑張ります＼(^o^)／ 明日は２年振りの白衣です（*^_^*） 最後にスタッフと一緒に働いて、患者さんとも関われて嬉しいです(^^♪ ちょっと、ハードになりますが、頑張ってきます＼(^o^)／
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昨日の夜、長男が「お母さん！明日もパン焼くの？」と聞く＾＾： 「何で？」と答えると。。。「いや〜〜別に。。。」と。。。 「ケーキは焼くつもり！！でも、多分、パンも焼くと思う｣と言うと。。。 「やった〜〜〜！！！」 あははっ（*^_^*）焼きたかったんかい？？ 毎日、仕事してても、「あ〜〜家帰って、パン焼きたいな〜〜」って思うんです＾＾： 焼きたてのパンを食べたくて仕方ないねん(T_T) だから、お休みになると、食べるためにパンを焼く！！ いつかは。。。毎日、焼けるようになるかも知れませ〜〜ん＼(^o^)／ 今日も、いろいろ作ったの(^^♪ ランチはブログでお知り合いになったたわこさんの記事見てスコーンを焼いたの（*^_^*） ちょうど、ロッテのパイの実と同じ位の大きさで、子供が食べてもあんまりこぼれなかったよ〜〜(*^^)v パンは２種類焼きました！！ もちろん、子供達の手ごねです（*^_^*） シナモンロールはレーズンが高いので＾＾：安売りしてたサツマイモを入れました＾＾ 次男がトッピングを手伝ってくれました！！！ カスタードクリームいっぱい入れたから美味しかったです（*^_^*） もう一つは、チーズバンズの生地でポテトサラダを包みました♪ これも、ブログでお知り合いになった、ジャムおっさんさんのマネっこ＾＾： ２人でどうして包もうか考えて。。。 「しゅうまいにしたらいいんや」としゅうまいにして、ひっくり返してました(^○^) ジャムおっさんさんのとは、似ても似付きませんが(^○^)美味しかったです＾＾ 今回は、一次発酵をストーブの熱風を利用してやったから＾＾： 発酵がうまくいってないと思うけど。。。 家で食べるにはＯＫってことで＼(^o^)／ それから、ケーキはバナナヨーグルトポムポム♪ 先週はリンゴを入れましたが、今日はバナナ！！ このバナナも昨日、半額の８９円でゲット＼(^o^)／ 私が家でおやつを作るなんて。。。想像もしてなかったけど＾＾： 家で作ると親子の会話も増えて(^^♪尚且つ、安上がり(~o~) 「お母さん、家でパン焼くようになってから、毎週やいてるな〜」と長男。。。 「パン習いに行って、無駄やなかったな〜〜」とまで言われました(~_~メ) 最近、子供に負けそうになることが多々、ありますが＾＾： これからも、出来るまで『日曜♪親子クッキング劇場』を続けたいと思います＼(^o^)／
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あきません。。。焼きたてのパンにとりつかれてしまいました(T_T) お買い物に行っても強力粉の置いてある所に行ってしまいます。。。 今日の休みにもパンを作ろうと子供達と計画！！ 計量は私がしますが、こねるのは子供達がやってくれました＼(^o^)／ 楽しいらしいです（*^_^*） 発酵の時間が待ち遠しいらしく、「もう、焼けた？」って。。。 「まだ、形も作ってないやん！！」って突っ込み入れる始末です＾＾： 形成したり、卵を塗ったり、トッピングしたり。。。 いろいろやってくれて、焼きあがるのをまだかまだかと待っています♪ 焼きあがったら、アツアツのパンを前に我慢できず、 「もう、食べていい〜〜〜？？」とハフハフ言いながら食べてます(*^^)v 今日の出来上がりは。。。ハムパン７個、マヨネーズパン９個 何気に既製品買うより、安くない？？って。。。益々、パン作りにはまりそう＾＾： 今日は、発酵の間に時間があくから、デザートも作りました！！ ヨーグルトポムポム☆ �〕�2個を溶いて、そこに砂糖８０グラムを混ぜる �↓，縫茵璽哀襯硲横毅哀哀薀爐肇汽薀戚�１００ccを混ぜる ���△貿�力粉１００グラムとベーキングパウダー小さじ１をふるったものを入れ混ぜる �き�に薄切りにしたリンゴ４個入れ、レモン汁大さじ２も入れ混ぜる �シ燭貌�れ、２００℃のオーブンで、３５〜４０分焼く 後は、冷まして召し上がれ（*^_^*） このデザートも私は計量だけで、子供達が混ぜ混ぜして作ってくれました(^^♪ 親子で楽しむ時間が増えると、子供って頑張る気も湧いてくるのかな？？ 今日も合間合間に外に出て縄跳びの練習を２人でしてました(T_T) 長男が二重飛びができるようになり、次男も交差飛びの記録を更新中！！ そして、私も。。。家族で過ごす時間が何より大切に感じれるようになりましたm(__)m 明日はパン教室です（*^_^*） お楽しみで水羊羹を作ります＼(^o^)／ それを長男が楽しみにしています♪ 明日は急いで帰って来てくれることでしょう＼(^o^)／
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