プチアップルパイ☆

産直で紅玉を買って来たのでシナモンとラム酒で煮詰めてアップルパイにしました。

表面には杏のジャムを塗り素朴なプチアップルパイの完成です(^^)

パイ生地も手作りで 発酵バターを使ってます。
たくさん作りたいのですが。。バターが品薄で、なかなかこちらに手に入らなくなってしまいました。(T-T)

トホホ(;´д｀)。。。

[万願とうがらし]

発酵バターなんて……( ；´Д｀)
そんな高級品なかなか手が出ないので、私はショートニング多いです(＞人＜;)

万願とうがらしさん☆お久しぶりですm(__)m
やはりバターが一番おいしいですよね(^^)
高値ですが。。。
ショートニングはサクサク感がでますよね。

体調はいかがですか？

美味しそう〜♪
リンゴも紅玉でチョット酸味があるくらいが、いいですよね〜☆
しかも、発酵バター
普通にバケットに塗っただけでも美味しいの、
品薄だけど、もう少ししたらまた出回るとか、、、
手抜きしないの絶対、強みです！
パパとがんばってね〜☆
風邪引かないでがんばってね！

SWEETSさん☆明けましておめでとうございますm(__)m遅くなってすみません(>_<)

発酵バターまた出回ってくれるのですか(>▽<)/ﾔｯﾀ~♪待ち遠しいです。
手抜き。。。(゜゜;)お客様に伝わりますよね(-_-)くじけそうになる時が多々ありますが。。喜んでくれることを思うとやらなくちゃ！と気合いが入ります。

SWEETSさんの言葉に感謝(^人^)です。

岩手はインフルエンザ警報が発令中です(ToT)
娘も保育園で流行りにのってしまい(昨年12月)ましたが、今は治って元気いっぱいになりました(笑)

SWEETSさんも気をつけてくださいね。

ありがとう(*'-'*)
去年から、細々と天然酵母のパン教室通っているのだけど、、、
やっと、これが酵母の味なんだ、、、ってわかるようになってきました。まだまだﾀﾞﾜ。。。
がんばんべぇ（笑）

SWEETSさん☆かもめ食堂のシナモンロール美味しそうですねっ(^.^)
お店で売りたいです！
天然酵母かあ(^^)奥が深そうですね。いつか私も挑戦してみたいです。そのときは、ぜひパン教室お願いしますm(__)m