1月はこんなお料理でした＾＾

久しぶりに・・お料理したメニューを載せてみました

実は～～～～生徒さんから・・

るみさ～～ん、いつもお料理の写真とってますがその写真は、

いつ載せるんですか～～～～～っって＾＾；ハハッ　　痛い所をつかれた～～～ウウッ

しか～～し、その通りですよね～～～。

最近、、ＵＰしてないですからね＾＾；・・・

っという訳ではないのですが、、、、、せっ～～～かくなので２０１１年からは

ＵＰ頑張りま～～～～す

メインは～～

豚のコチュジャンプルコギ～～～～です

お気に入りの鍋でジュージューと焼きました＾＾

うちの教室の生徒さん！ナント～ほとんどの方、この鍋持っている所がすご～～～ぃ。

笑える～～～でしよ

こんな感じに盛り付けてもらいました～～～。

玉ねぎが飛び出てるのがオシ～～～ッ

ご飯は乾燥させた、ひじきやニンジン、大根、昆布などでの、炊きこみご飯でした！

コレ皆さんに気に入っていただいたようです・・よかった＾＾

１２月末に影島で食べた味が忘れられず、、レシピにしちゃいました～～。

鱈のチゲで～す！

こちらは、タテギで自分の好みの辛さに味をつけていただきましたヨ～～

鶏肉とキュウリの冷菜を、からしと手づくりの柚子茶で、さっ～ぱりソースに仕上げました！

あ～～～たしか！！錦糸卵入れ忘れた日もありましたね～～～。

私～～こういうの、、よくあるんです。。。ｽﾐﾏｾﾝ

春菊と人参のナムルで～す♪

単純だけど、、、うまっです。

○○の切り方がポイントで～～～～す・・・

さきいかの炒めもの・・

○○を入れて、コクをだしました～～！

早く～～ビールを準備してください！！

簡単～～おつまみです＾＾

こんな感じに出来上がりました～～～～。

デザートは

ゆず茶の餅ケーキです！

伝統の餅ケーキをアレンジしてみました＾＾

生地はクチナシで色を、ほんのり黄色につけ蒸します・・

蒸したケーキにたっ～～～ぷりの柚子を飾りました。

みなさ～～～～ん！お疲れさまでした

１月も皆さんと楽しくおかしく、お料理できた事に感謝しま～～～す

２月も、ど～～～ぞよろしくお願いします＾＾あんにょ～～～～～ん

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