２月の韓国料理教室・・部隊鍋

韓国料理・・冬バ～～ジョン！！

２月の部隊鍋（ブデチゲ）～～～も、、今日で無事終わりました＾＾

皆さんお疲れさまでした～～～～

今月は、ちょっと食べすぎた～～～～～っっという声が多かったです＾＾；

麺にご飯に、、ちょっと多かったかな？毎度、大盛り教室とも言われてますが＾＾；ハハッ私のせいね。

あら～～～～～っ。

教室が終わって帰られる時！！みなさま～～のお顔がツルツルに見えたのは

私の気のせい～～～～～～かしらイエイエきっと！美しくなられてたハズです

今月のメインは～～～

部隊鍋（ブデチゲ）です・・

スパムや、ウインナー、ラーメン、キムチ、トック、などなど１５種類の具材を入れて庶民っぽいけど～～～

見た目は綺麗に盛りつけてもらいました

だし汁はご家庭で簡単に作れるように、簡単だし汁＋ヤンニョムでチゲスープを作りました！！

ある生徒さんから、、お教室が終わって間もなく～、もう３回も作ったよ～～～と、、す、スゴイ＾＾；

気に入っていただき～カムサハムニダ～～～～～。

３２ｃｍ鍋で４人分プラス麺追加は・・・・多いはずかっっ

グツグツと煮えてきたら、、こ～～～んな感じに・・・

ここに、とろけるチーズを入れたら・・・いい感じにマロヤカに～～

卵焼き（ケランマリ）

卵焼き～～～ってバカにしないでぇ～～～

屋台で食べると１０，０００ｗはするんだから～～～～っ

屋台より、、チョッピリ贅沢にカニカマや海苔を入れ巻き巻きしましたヨ

↓↓も生徒さんの巻かれたものですが、、みなさん本当にとってもお上手でした＾＾

クラゲの冷菜（ヘパリネンチェ）

寒いけど、、、冷菜にしてみました＾＾；鍋にはちょうどいいでしょ？？←意味不明（笑）

少し辛めのヤンニョム（たれ）をたっぷりかけて、いただきます＾＾

タレだけ、ず～～っと舐めてた方を、、、、私、みたわよ～～～～～うふっ

たれは色々なお料理に重宝してくれるハズです。

あの～～綺麗に盛り付けてもらって、、、申し訳ないんですがーーーーー。

タレをかけて、ぐちゃぐちゃに混ぜ混ぜして～　　

ポテト、キムチグラタン（カムジャ・キムチグラタン）

めちゃめちゃ簡単グラタン！！

焼く前のまぜている途中にたべた～～～いっ。。らしいです

かぶと柚子茶の和えもの

お茶うけに、、

自家製の柚子茶とかぶを和えものに・・

ＴＶを見ながらボリボリ～～～韓ドラに良くあう１品です

たぶんホントです

焼き飯（ポックンパッ）

ブデチゲの醍醐味は～～～最後の〆

やっぱり！！！！

これ～～～～でしょう　

みなさんが、、一番楽しみにされてた・・ポックンパッ

韓国海苔も入れて、、、もうお腹いっぱ～い。

入りませ～～んと～～～～ウソウソこれ別腹です。。

寒かった２月～～～みなさん、お忙しい中

るみね～の韓国料理教室へお越しいいただき・・ありがとうございました

いつも感謝！感謝！です

３月もど～～～～～ぞ、よろしくお願いします

３月は鶏肉のチョッピリ辛い・・ビビンパッでお待ちしてま～～～～す♪　あんにょ～～～ん

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