韓国〜おうちご飯

 

仲良しのオンニの所で、Ｎアジョシと、またまた・・お昼ごはんをご馳走になる為アパートへ。

 

嬉しい事に、、その日はビールつきでした　お昼だから１本で終わりっっ！！と言われましたガ＾＾；

 

 

今日は、サムギョプサルとオッパーが釣ってきた魚（焼き魚）それに色々なおかずにビールと、お昼か

 

らちょっと贅沢なランチをオンニが私の為に作ってうれました＾＾ 

 

その他にスープと黒豆のご飯です。スープは、さっぱりとアサリのスープでした♪

 

忠清道（チュンチョンド）のオクチョン出身のオンニが作る料理は、美味しいです！オンニはいつも、料

 

理はヘタヘタって言っているけど、そこらへんのお店で食べるものより、ず〜〜〜っと美味しいんです。

 

 

 

特に、サムギョプサルにつける味噌が美味しかった〜〜〜♪初めて食べた味でしたが、、

 

材料はチョングッチャンに○○や○○などが入っててビックリ！！まったく臭くない〜〜〜。

 

忠清道の味噌の味に感激！！ひとつお気に入りにポチッ。

 

 

 

オンニの実家は、食べ物が美味しい地方、全羅道（ジョンラド）のすぐそば１５分くらいの所なので、

 

全羅道と同じく・・食べ物が美味しい地方なんです・・とってものどかな田舎です。

 

 

美味しさのヒミツは〜〜〜

 

家の周りは、山と畑だけ公害もなく、空気も水も澄んだ、田舎から送られてくる味噌や野菜、コチュ、

 

豆、米など全て無農薬だし、全てお父さん、お母さんの手づくりです。

（私も田舎でコチュ植えましたよ〜〜〜）自分で植えたコチュは一層おいしく感じますね〜〜〜〜。

 

手作りマッコリも最高です♪

 

 

料理は作る人の心がこもってれば、、本当に美味しいものです

 

 

ひとつだけ、

 

オンニのお気に入りは、私が使用している日本の、お醤油！！

 

オンニは、お醤油だけは私が持っていく我が家、愛用を韓国料理に使っています。。。

 

 

友達のＪちゃんＷちゃんにも、お醤油をプレザントしたんだけど、親戚一同・・日本の醤油で作る韓国お

 

かずに皆！大絶賛したんですって！！！

 

○○醤油は・・・すご〜〜〜〜ぃ人気者でした＾＾

 

 

今回も美味しいお昼ごはんを、、ご馳走様でした〜〜〜〜　　あんにょーーーん。

 

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