*★☆:*:博多キム珍ねーさん(*^Θ^*）:*:☆★*

韓国〜おうちご飯

 

仲良しのオンニの所で、Ｎアジョシと、またまた・・お昼ごはんをご馳走になる為アパートへ。

 

嬉しい事に、、その日はビールつきでした　お昼だから１本で終わりっっ！！と言われましたガ＾＾；

 

 

今日は、サムギョプサルとオッパーが釣ってきた魚（焼き魚）それに色々なおかずにビールと、お昼か

 

らちょっと贅沢なランチをオンニが私の為に作ってうれました＾＾ 

 

その他にスープと黒豆のご飯です。スープは、さっぱりとアサリのスープでした♪

 

忠清道（チュンチョンド）のオクチョン出身のオンニが作る料理は、美味しいです！オンニはいつも、料

 

理はヘタヘタって言っているけど、そこらへんのお店で食べるものより、ず〜〜〜っと美味しいんです。

 

 

 

特に、サムギョプサルにつける味噌が美味しかった〜〜〜♪初めて食べた味でしたが、、

 

材料はチョングッチャンに○○や○○などが入っててビックリ！！まったく臭くない〜〜〜。

 

忠清道の味噌の味に感激！！ひとつお気に入りにポチッ。

 

 

 

オンニの実家は、食べ物が美味しい地方、全羅道（ジョンラド）のすぐそば１５分くらいの所なので、

 

全羅道と同じく・・食べ物が美味しい地方なんです・・とってものどかな田舎です。

 

 

美味しさのヒミツは〜〜〜

 

家の周りは、山と畑だけ公害もなく、空気も水も澄んだ、田舎から送られてくる味噌や野菜、コチュ、

 

豆、米など全て無農薬だし、全てお父さん、お母さんの手づくりです。

（私も田舎でコチュ植えましたよ〜〜〜）自分で植えたコチュは一層おいしく感じますね〜〜〜〜。

 

手作りマッコリも最高です♪

 

 

料理は作る人の心がこもってれば、、本当に美味しいものです

 

 

ひとつだけ、

 

オンニのお気に入りは、私が使用している日本の、お醤油！！

 

オンニは、お醤油だけは私が持っていく我が家、愛用を韓国料理に使っています。。。

 

 

友達のＪちゃんＷちゃんにも、お醤油をプレザントしたんだけど、親戚一同・・日本の醤油で作る韓国お

 

かずに皆！大絶賛したんですって！！！

 

○○醤油は・・・すご〜〜〜〜ぃ人気者でした＾＾

 

 

今回も美味しいお昼ごはんを、、ご馳走様でした〜〜〜〜　　あんにょーーーん。

 

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スンドゥブのお店〜釜山

今日の博多は曇りですが、すご〜〜〜く暖かくて一気に春が訪れたようでした！！

 

うちお近くの桜さん達・・昨日まで、な〜〜んにも咲いてなかったのに、今日はもう５ぶ位は咲いてましたよ〜〜〜

 

さくらさん達・・・暖かくなるとすぐに、お花になる準備してたんですね〜〜〜。すご〜〜〜〜い

 

 

 

さて〜〜

 

今日は、釜山で初めて行ったお店の紹介をします＾＾いつもカメラ忘れたり、

 

食べてしまって写真撮るのを忘れたりしてＵＰできずにいますからね〜〜＾＾；

 

 

 

 

南浦洞（ナンポドン）のＰＩＦＦ広場のすぐ近所にある・・

 

スンドゥブ（豆腐チゲ）のお店が、気になってたので・・行ってきました！

 

 

 

２月にお店の存在に気がついたので、まだ新しいお店だと思うんですが〜〜

 

メニューも、日本語で書いてあるのでハングル読めなくても大丈夫ですよ！！

 

 

 

 

このように、た〜〜くさんチゲの種類もあります＾＾

 

おや〜〜〜珍しいものも！ハムチーズや白いチゲなんかも〜〜ありました

 

ちなみに、私が食べたのは一番うえの・・・

 

あれっ！画像が切れてました〜〜

 

名前は忘れましたが、スペショルのチゲにしました。

 

たしか７，０００ｗ

 

その他はだいたい５，５００ｗ位でした

 

 

 

チゲに雑穀ごはんと、ナムルが３種と、おかずが４品＆生卵と海苔は（テーブルに置いてあるので食べ放題）

がついてきますヨ

 

ご飯の器が大きくなってるので、ナムルや海苔・・チゲを少〜〜し入れて混ぜ混ぜしてビビンパﾌﾟにして

 

食べると美味しいです♪♪

 

 

 

私の注文したチゲは、餃子、海鮮、たしか牛肉が入ってました＾＾

 

トッペギ（鍋）がグラグラとあつあつなので、そこに生卵をポトンと入れると、トロトロ半熟になって

 

まろやか〜〜なチゲに・・

 

 

 

チゲのお味は〜〜〜少し辛めですが、私は辛いの大丈夫なので・・ＯＫス。

 

辛いのが、苦手な方は辛くしないで下さ〜〜〜いと、、伝えてみたらよいかと思います。

 

海鮮のだしも、しっかりきいてて私は好きな味でした。

 

 

 

 

うちのスタッフが食べたのは、豚肉の炒め物・・・

 

これも、こってりしてて甘辛くて私の好みの味でしたが〜〜〜少し辛かったですよ。。Ｎさんヒーヒー言

 

って食べてました　しかも汗だく＾＾；

 

 

 

その他にも、キムチチム、ビビンパﾌﾟや、プルコギに、トッカルビなどもあるので・・・

 

あれもこれも食べたかったので

 

・・・・・・・・・牛の胃がほし〜〜〜ぃ気分でした？？？？

 

 

 

また、次回行ってみようと思います♪

 

実は、前の日のその前の日も、初めて行った、お店でさんざんハズレてしまったので・・・・

 

ちょっと、嬉しい気分になりました♪

 

Ｎさんは、寒い日だったのに、、お店を出る時には汗ビーーッショリでした　　あんにょ〜ん。

 

 

 

お店の名前

순드부  ＆   김치찜　（スンドゥブ＆キムチチム）

 

釜山には、西面、中央洞、釜山大、センタム、などにも支店があるようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんと！！３，５００円

 

２０１２年２月に就航した

 

 大亜高速海運 高速船 ドリーム号

 

博多〜〜釜山　

 

就航記念価格 　

 

なんと！！！往復３，５００円

 

こんな料金あっていいんでしょうか？？？片道が１，７５０円なんて信じられません。

 

東亜高速さ〜〜〜ん、よく頑張ってくれました

 

 

３月は、何回か釜山に行かなきゃいけなかったんで、ちょうーどよかったです☆

 

予約が取れにくいと聞いてたんですが、、、それほどなく・・取れましたヨ。

 

ちょっと電話が繋がりにくかったんですが・・

 

 

おかげさまで、２度＝計１０日間、行ってきましたよ〜〜〜　

 

今月は、もう一度行けるかな？？？

 

乗った感じは、、、

 

他社の高速船にくらべ、、やや揺れる気がしたのは私だけでしょうか？？？？

 

揺れの原因は航路のせいでしょうね！

 

でも、船酔いしない私には・・ま〜〜〜ったく問題ありませんでしがｸｸｯ

 

 

しか〜し思った以上に日本人が少なかったです。

 

私が行った日はどちらも、座席が半分以上空席状態＾＾；

 

 

博多出発が２：４５分発〜〜で、帰りの便が釜山発９：００発〜と一便しかないので

 

かりに２泊３日だと、なか１日しか遊べないので・・時間にゆとりがない方には、ちょっときついのか

 

もしれませんが　？？？

 

でも〜〜〜春休みは、、きっと満席なんでしょうね〜〜〜〜。　　　　あんにょん♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

韓国に逆襲！

最近のわたし・・

 

３月は、韓国へ行ったり〜きたり〜〜しています・・・

 

釜山で長崎ちゃんぽん講習会に参加してきました

 

 

最近・・西日本新聞の記事をみて〜長崎市釜山事務所の知り合いのＳさんの記事が載ってたので・・

 

よかったら、覗いてみてください＾＾

 

http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/290886

 

 

 

釜山に住んでる、お酒友達のＷさんから、電話があって今日は腰が痛くて一緒に飲みにいけないけど

 

明日、フェニックスホテルで長崎ちゃんぽんの実演講習会があるから参加してみて下さいとのこと・・

 

 

あっ！！あの新聞記事の事だ！と思いました。

 

 

その日に、なんと〜〜偶然にも飲食店で、仕掛け人のＳさんとバッタリ！！・・明日、講習会に参加して

 

下さいとのお誘いをいただいたので、行ってきました！！

 

 

 

私も釜山で何度か、長崎ちゃんぽんを食べましたが味は、辛くて、麺もうどん麺だったり、野菜も少な

 

いし具材もスープも長崎のちゃんぽんとは、到底、違うと感じてました＾＾；・・・

 

しかも、値段は１８，０００ｗ位するのでビックリしていました。

 

 

 

最近は、長崎ちゃんぽんというインスタントラーメンまででる始末で＾＾；

 

私が食べた感想は、スープは見た目少し薄いですがちゃんぽん的な色。

 

味はピリ辛で麺もシコシコして結構美味しんですが、

 

長崎ちゃんぽんと言うより、釜山ラーメンと言う感じです

 

なので、ネーミングを釜山ちゃんぽんって、すればよいのに〜〜〜〜ﾍﾍ

 

そのまま、長崎ちゃんぽんは、どうでしょうね〜〜〜〜〜＾＾；

 

 

 

お店で食べると、ちゃんぽんが１８，０００ｗには驚きです。

  

これを長崎の人食べたら怒るだろうな〜〜と思ってましたが・・・・・・。

 

 

長崎市役所釜山事務所のＳさん、とうとう逆襲にでたようです！

 

韓国の日本式居酒屋のオーナーさんなどが来られて講習を興味深々で聞いておられましたよ！！

 

 

その他、長崎の有名なかまぼこ屋さんも来られて、美味しいおでんや、カステラも紹介されてました〜

 

やっぱり、おでんには日本のかまぼこが歯ごたえも、風味も美味しい〜〜〜っと改めて思いました

 

http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/293044

 

↑記事になってました。

 

 

 

 

↑私のカメラにも同じようなシットがありました！

 

講習の後は、ちゃんぽんやパリパリ皿うどん、おでん、カステラの試食会でした。

 

社長のみなさん！しっかり、メモメモされてました

 

これから、釜山の長崎ちゃんぽんが〜本場長崎ちゃんぽんに近ずいてくれる事を祈ります♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あんにょ〜〜ん