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Naturalist's Diary
ネトウヨ、ネトサポのコメは即削除（笑）書き込んでも無駄ですよ！記事に無関係なコメも削除します（笑）

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うるいの浅漬け

山菜の「うるい」、正式名称は「おおばぎぼうし」を浅漬けにしました。アクはなくいと言われていますが、独特の苦味、シャキシャキとした歯触り・・・美味しい山菜です。
イメージ 1

私の地方では、あまり利用していないような気がしますが・・・これまた美味しく頂きましたσﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!

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