「つけ麺 澤神」

この間、スープがなくなった為、食べれなかった「つけ麺 澤神」へ。
場所はそんなに佳くないのに今日も満席でした。

麺はちぢれのある太麺でモチモチした食感もスープとの相性も抜群♪
スープは動物系のコクと魚介の風味が絶妙なバランス。また、紅葉おろしがいいインパクトを与えています。
そして、麺の上にはメンマと豚バラのほか、キャベツや大根（骨の形）の酢漬けがありちょっとした口直しが出来る心配りがニクイです。
リピート確定です！