雁木

雁木の純米無濾過。
しかも３年もの！
やはり色が変化していい言い方で言えば『山吹色』・・・ま、はっきり言えば『黄色』なんですけどね。(笑)
なんでそんなもんが？
というと某酒屋の冷蔵庫の奥にひた隠しているのを引っ張り出してきました。(笑)

やっぱり『山吹色』としておきましょう。。笑

[ayuto]

↑山吹色に賛成です！

雁木の古酒、無濾過の古酒？
味が知りたいです!!

こんばんは。
私も賛成！（笑）
どんな変化が。。。楽しみです！

[-]

日本酒ですよね？
日本酒は賞味期限が過ぎてても大丈夫なんですか？
悪酔いしないですか？

[-]

３年間も隠すなんて私には出来まへん。
すぐに飲んでしまうなあ（笑）。

苺さん！どうも！
いや本当は苺色でした！（爆）

ayutoさん！どうも！
いやあまあたまたまあったんで・・・(^_^.)

KAZUさん！どうも！
変化・・・たしかに変化していました。
しかし、どう表現すればいいのか困ってしまう味わいでした。(笑)

めんたいこさん！いらっしゃい！
日本酒は賞味期限があってないようなもの。
ただ、日当たりにいいところに置くとひねてしまって味が劣化してしまいます。冷蔵庫の中か日陰の涼しいところに保存しておけば味はいい方向へ変化します・・・はずです。それのヘンはなんともいえないところですが、純米酒はほぼ大丈夫だと思います。(^_^)

まもさん！どうも！
すぐ飲む？
と言っておいて店内の冷蔵庫の奥に・・・
これはいつか抜き打ち監査指導に行かなければ！
そして見つかり次第押収しなければ(笑)

最近、0706って長野の酒を飲みました。
でもこの07ってのが平成７年で…
西暦表示と和暦表示って日本酒業界はごちゃ混ぜなんですね。
黄色いお酒、結構好きです。

山口、岡山のお酒は結構すきです。
広島はまもくん酒店が頑張っていますがイマイチなんですよ(汗)。
わざわざ取寄せで飲んでました。
美味しかったことだけ覚えています(笑)。
トラバさせてもらいました。

管理人さん！どうも！
新天地にはもうなれましたか？(^_^)
山口の酒を好きでいてくれて嬉しいです。(^_^)
トラバありがとうございます。