人生いろいろ・・・ 酒・猫・ロック・ギャンブル万歳！

中島屋 純米無濾過生原酒（生酒）

製造月日が平成２０年６月の生酒。
酒屋の冷蔵庫の奥で若旦那がひっそり熟成させていたのを引っ張り出して購入。
値段もそれほど高くない。
日本酒度も＋１．
いいねえ〜。
これも獺祭にひけをとらいないほどこちらの酒だ！と言える味わい。(^_^)
しかし、にごり酒はまだみたいだなあ・・・いつ販売するだろうかなあ・・・

あまざけ

この甘酒。
お客さんに言われてから発売するようになったとのこと。
社内関係者だけのものだったが販売してほしいとの酒屋からのリクエスト？だったとか？
画像を見ておわかりのとおりすげえ米粒が・・・
普通、蔵元が作るなら酒粕からであるがここは米こうじから製造する。
自分はこれを飲まないが飲んだ人からすげえ美味い！との反響が！
※これは甘酒等が好きなご婦人方へのゴマすり商品。(笑)

金冠黒松 純米にごり酒（村重酒造）

今日から仕事始め・・・といいつつ元旦の夜中から仕事をしていたＸＹＺです。
さて、この『にごり酒』。
いままでは『醸造用アルコール・糖類』を添加されたものだった。
それが今年から『純米』になっていた！※佳撰はまだ添加されています。
価格も据え置き！
精米率も変化なし！
味は・・・大いに変化あり！
やっぱ、純米酒が美味い！
あ！そういえば中島屋のにごり酒はそろそろ出ていないだろうか？

追伸

昨年度は『醸造アルコール』は添加されていましたが、『糖類』は添加されていませんでした。
すみません。m(__)m
詳しくは下記ＵＲＬの村重酒造ＨＰ『黒松新聞』の冬号をご覧下さい。


http://www.urban.ne.jp/home/kuromatu/kuromatsu_newspater/image/20081222_fuyu.pdf

金雀 特別純米酒 ひやおろし

帰って来て、さっきまで寝てました。
あらためて、あけましておめでとうございます。
帰って寝る前に一杯やった今年初めのアルコールがこれ。
みごとな『山吹色（って黄色って言えばいいんだろうがこう言ういい方が大半』だ！
南部杜氏と言いながら、あっちの酒のような仕上げかと思い気や！
これは！あの獺祭と互角？ひけを取らない『瀬戸内の酒』だ！
実際には蔵元は中国山脈の山奥なんですけどね。ま、旭酒造も山ン中にある。
すばらしいの一言。
全く宣伝をしないから情報が飛び交わないと思うが地元の飲兵衛が言うのだから間違いない！
この蔵の酒はすばらしい。
是非機会があれば飲んで見てください。

※この蔵のＨＰがようやく完成したようです。

http://www.horiesakaba.com/

冬の月（あらばしり）

※決して『荒縄しばり』ではありません(笑)
でこの月を飲みながら有馬記念を予想！
『冬の月』にちなんだ馬名および馬主厩舎関係にヒントがあるとみた！