人生いろいろ・・・ 酒・猫・ロック・ギャンブル万歳！

わかむすめ

日本酒度『−２』。

酸度『1.6』

アルコール度『１８度〜１９度』。

普通の純米酒でマイナスで売るのは勇気のいることと自分では勝手に思っています。

酸度・・・ってどう表現すべきなんでしょうか？三度飲んでも酸度はどう言えばいいのか？自分は酸度言う項目を舌と頭で理解して出来ていません。すみません。ってピリピリ感かな？どうなんでしょかね？

アルコール度も通常のよりは高め！ま、そのまんまの純米酒。かなり濃厚旨口だ！

酒は辛口！しかも淡麗ならなお！ってマスコミによる風潮を恐れてか辛さを特徴とすることを宣伝材料にして、消費者も日本酒は辛口！って先行した日本酒のあるべきイメージを持っているはず。

しかし、西都の雫はの特徴なのかこの酒は濃厚旨口の酒。

ここの蔵の特徴ですね？

かなり個性的であるがこちらの風土に合う酒造りをしていると思います。

なおかつ価格が！びっくり！無理をしないで潰れない程度にがんばってほしいです。

２月４日は・・・

３年前から参加しているこの行事に酒屋さんに紛れ込んでラベル貼りに箱詰め作業をいたします！
ここの朝食がおいしい！　（＾＾）
たぶん、デニム地の前掛けエプロンもお土産にもらえるかも？

昨日飲んだ日本酒

燗にするのはせんないから冷蔵庫に冷しておるのを飲みます。
ま、冬でも室内ではアイスコーヒーを飲み輩ですから。(笑)

酒粕

獺祭の２割３分の酒粕。
滅多に入ってこない代物。
しかし、４割のより搾りまくっているようなカンジがした。だって固め酒粕。
でも、袋の近くに鼻を持って行くとすげえいいにおいがし、食べて見るとへんな和菓子を食うよりよっぽど美味い！

手に入らないお酒

酒屋に置いてあるようで置いていない酒。
※一部の酒屋に全く宣伝しないで販売しているお酒。
どういうお酒かはいろいろあって・・・・(笑)
ま、味はどうこうのと言うことより販売できたことがありよりもよかった。(^_^)
イラストがなかなかかわいいですね。(笑)