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テーマ 物置きから出て来た鉄瓶の復活の仕方
皆さん今晩は、沢山の御訪問とコメントありがとうござます。
さてテーマの物置きから出て来た鉄瓶の復活の仕方
物置きから出て来た鉄瓶の中を見て驚いてカナダワシで洗っていませんか
お茶の美味しくなる秋近く 皆さんとんでもない間違いをしてますよ
鉄瓶の中は絶対に手を入れてカナダワやスポンジ等で洗わない事
水を入れて濯ぐだけ
その後は、何度か湯を沸かし捨てる鉄瓶の湯が綺麗にすんで来ます。
綺麗にすんできた湯を確認しいけそうと思った時
湯が沸いたからすぐにガスコンロの火を止めないで弱火にして下さい。
２分くらい弱火 鉄分がしっかり溶け出してイオンの鉄により塩素が無くなり
湯がとろりと甘く美味しくなります。
是非試して下さい。
その後の鉄瓶の湯をポットに注ぎ鉄瓶のふたを外しいままで沸かしていたガスコンロの
上に鉄瓶を置いて鉄瓶の中を自然乾燥して下さい。（コンロの火は、消した状態です）
夏は、ポットでは無く麦茶用のガラスの容器に湯を注ぎあら熱と取り冷蔵庫で冷やして
頂いて下さい。
鉄瓶が有れば自宅で鉄分のたっぷり入ったミネラルウォーターが出来ます。
美味しいお茶して健康になろう
鉄瓶は、女性の味方ですよ
次回は、赤く錆びた鉄瓶の表面の直方です。
鉄瓶のＱ＆Ａ
http://www.tetubinn.com/q-a/1q-a%20.html
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早速覗いてます。南部鉄瓶はいいですね。 昔、家族でポンコツのＶＷに乗って田沢湖、八幡平、盛岡 八戸、いろいろ旅行しました。実家に南部鉄瓶がいくつか 転がっていたと思います。なるほど、鉄は手脂が良いとは聞いて ますが、鉄瓶はこんな簡単な方法で錆びがとれるんですね。 これからも、時々覗いてみます。
2006/7/6(木) 午後 11:14 [ ひろ ]
大変勉強になりました。日本は酸性土壌で鉄とカルシウム不足で健康に影響がでるとのこと。いろいろ勉強させてください。
2006/10/15(日) 午前 1:55
kazusa567 さん おはようございます。 日本の水は軟水でミネラルが少なく和食のだしを取るには適しています。 美味しい和食料理を頂けますがしかし鉄分やミネラル不足になりますね。 こちらも勉強になります有り難うございます。
2006/10/15(日) 午前 8:48 [ 藤枝由男 ]
早速、古い鉄瓶を復活させました。仕事上、錆の研究も必要ですので勉強になりました。ありがとうございます。そういえば、鉄卵という鉄の卵状の固まりを買ったことがあります。これはいかがでしょうか？
2006/10/18(水) 午前 9:08
kazusa567 さん 私の所ではなすの色だしです。（鉄卵と同じです） 良いですよ 価格が安く 湯を沸かす時、ケトルややかんに入れる 漬け物の色出し、貝の砂出し、黒豆を煮るとき、ご飯を炊く時などですね 鉄分を摂取するなら鉄瓶ですね。 お茶も良いが白湯が一番です。
2006/10/18(水) 午後 7:02 [ 藤枝由男 ]
更に詳しく勉強させてもらいました。 １日中火にかけてないと、錆びちゃう？と勘違いしてました。 実は骨董市でかってから１度も使ってないんですよ〜かなりさびがでそうですね！やってみます ちなみに骨粗鬆症の予防にもなりますかね〜？
2007/1/22(月) 午前 5:12
鉄瓶はありませんけど 興味深く拝読させていただきました＾＾ ちなみに風鈴はあります(≧ｍ≦) ぷぷっ でも お湯は沸かせません・・・
2007/1/22(月) 午前 11:01
鉄瓶で入れたお茶は美味しい 鉄瓶の長所 鉄瓶で入れたコーヒーも美味しい 鉄瓶の長所
2007/3/15(木) 午後 1:53 [ 藤枝由男 ]
こんばんわ。
ブログ友の勧めで「鉄瓶」の錆の手入の回答があるって聞いて
やってきました。。
茶殻で手入しても、また赤錆が底についてしまって^^
諦めてたんですけど、毒ではないのですね♪
毎日使ってみます♪
有難うございました。
お手入に「鉄人｝を探してお直しに出そうかとも
思ってました。けど必要なしですね♪よかった。
大事に使って受継ぎます❤
2010/1/15(金) 午前 0:51