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鉄瓶の表面の手入れ方法
皆さん鉄瓶の表面が赤く錆びた時、カナダワシでこすっていませんか
鉄瓶をカナダワシでこするとシルバーになり綺麗に見えます。
しかしそれは鉄瓶の鉄の色です地肌です。
鉄瓶の鉄の地肌が出た為その後、放置していると綺麗にした鉄瓶ほど赤く錆が出てきます。
鉄瓶の表面は漆で焼付け仕上げられています。
鉄瓶の鉄の赤く錆びるポイントを3つ把握して下さい。
1 鉄瓶が冷たい事
2 鉄瓶の周りに空気が有る事
3 鉄瓶が冷たい時、何かの原因で鉄が水で濡れた時 (鉄は放置しているだけで周りの空気の中の水分と反応します)
つまり放置するだけで錆びます。
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1 について 鉄が熱い時は、水分をよせつけず錆びません水を掛けてもシューと音を立てて
水分が蒸発します。錆びません
2 鉄瓶の周りには必ず空気が有ります避けることは、出来ません。
3 鉄瓶が冷たい時に濡れたままにしない事、ゆっくりゆっくり自然乾燥しながら赤く錆びます。
まとめ
鉄瓶で湯を沸かしポットに注ぎきります。鉄瓶は、今まで沸かしていたガスコンロの上に乗せて下さい。
鉄瓶の余熱で自然乾燥が鉄瓶の手入れ
以上です
表面が赤く錆びた鉄瓶の直し方
急須から出たでがらしをガーゼかハンカチに包みたんぽにして下さい。
鉄瓶で湯を沸かし熱くなった鉄瓶の赤く錆びた所にたんぽを、ポンポンとたたいてあげるようにして下さい。・
赤く錆びた部分がおはぐろになり黒く青くなります。
お茶の作法で湯釜をお茶で洗う作法があります。(湯釜が熱い時)
皆さん夏になると鉄瓶を茶タンスや物置に片付けていませんか
夏こそ鉄瓶は、大活躍です。
鉄瓶で鉄分を摂取して溶け出したイオンの鉄で塩素を無くして美味しい麦茶やミネラルウォーターを作りましょう。
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参考になれば幸いです。
その他 http://www.tetubinn.com/q-a/1q-a%20.html
次は鉄鍋の手入れ方法です。
鉄瓶は、赤く錆びる 欠点のようで長所です。
鉄瓶の湯は美味しい 鉄瓶の長所
鉄瓶は塩素を除去する 鉄瓶の長所
鉄瓶は鉄分摂取が出来る 鉄瓶の長所
鉄瓶はなぜ錆びる 鉄瓶の欠点しかし鉄瓶の長所
鉄瓶は赤く錆びる 鉄瓶の欠点しかし鉄瓶の長所
鉄瓶の赤く錆びる錆びは汚いか
料理に使う錆びた釘は汚くないの
鉄瓶は毎日100度まで温度で沸騰させる
鉄瓶の中は汚く有りません
鉄瓶で
鉄瓶で緑茶
鉄瓶で紅茶
鉄瓶で番茶
鉄瓶で煎茶
鉄瓶でコーヒー
鉄瓶で白湯
鉄瓶でココア
鉄瓶の湯が残った時は鍋にあける
鉄瓶でお湯割り
鉄瓶で熱燗
鉄瓶でカップヌードル
鉄瓶で
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なるほど、そうだったんですか。参考になりました。
2006/7/7(金) 午後 9:34
なるほど・・勉強になりました!
2006/7/9(日) 午前 1:25 [ あ ]
うちにも鉄瓶あります。で、赤くなっているトコあります^^;)さっそくやってみます。ありがとうございました。
2006/7/9(日) 午後 10:32
囲炉裏に炭をくべて鉄なべで鍋料理を作りますが、使った後に手入れの方法が分からず錆びてしまいます。参考になります。やって見ます。
2006/7/10(月) 午前 6:26 [ par*w*ys*234 ]
なるほど( ̄ー ̄) そうするといいんですね( ̄ー ̄)
2006/7/31(月) 午前 1:39
鉄瓶で 鉄瓶で緑茶 鉄瓶で紅茶 鉄瓶で番茶 鉄瓶で煎茶 鉄瓶でコーヒー 鉄瓶で白湯 鉄瓶でココア 鉄瓶の湯が残った時は鍋にあける 鉄瓶でお湯割り 鉄瓶で熱燗 鉄瓶でカップヌードル 鉄瓶で
2007/4/8(日) 午後 11:45 [ 藤枝由男 ]
質問ですが。私はガスコンロで暖めて一端水滴を除きます。
そして乾燥させますが、これで良いのでしょうか。
今、私のところへファン様から質問が来られて、こんな風に答えようと思いますが。
三年目に入りますがまだ一度も錆びがことはありません^^
2009/2/2(月) 午後 1:14
マダムさん素晴らしい〜〜〜〜
鉄は冷たい時に錆びます。しかし赤錆は気にしないで下さい。
沸かした後、湯を注ぎきり蓋を外す自分の余熱で乾燥します。
大正解です。
私たちの血は鉄分で出来ています。だから赤いのです。
錆びるつまり酸化する事は鉄分が酸素を握りしめている、そして酸素を運ぶんです。人間が酸素呼吸出来る仕組みです。
鉄が酸化することは素晴らしい事です。しかし現代人は勘違いしてます。
2009/2/2(月) 午後 1:32 [ 藤枝由男 ]
ワ〜イ^^傑作━━━━\(
'(ェ)'
)/━━━━ッ!!!
ダブルが出ますように〜^^
2009/2/2(月) 午後 2:14
出た出た^^良いことがありソ^^
2009/2/2(月) 午後 2:15
有りますよ。
2009/2/2(月) 午後 3:03 [ 藤枝由男 ]
はじめまして!鉄瓶のお話とてもためになります。。。
私の家で鉄瓶を使い始めて焼く1年。毎日お湯を沸かしていますが、
外側の底がオレンジ色に焦げていて指で触れると少しはがれるような感じです。。。このまま使用して大丈夫でしょうか?
実家の鉄瓶ではそのようなことがなかったので。。。
どうぞ教えて下さい m(_ _)m
2009/9/17(木) 午前 9:29 [ - ]
使い始めの3ヶ月が大事です。
しかしけして使い方が悪かった訳では有りません、身体に良い鉄分が溶け出しているだけ、気にしてたわしなどでこすらない事
湯を沸かして毎日消毒されています、鉄分が溶け出して塩素を除去し美味しいお茶してください。
詳しく聞きたい時はお電話下さい080−1678−7771
2009/9/17(木) 午前 11:17 [ 藤枝由男 ]
薪ストーブで鉄瓶を使っております。鉄瓶の蓋に赤錆が有り、心配しておりました。今年はお茶を飲んだらタンポを作りトントンしてみます。蓋を茶殻で煮てしまうのは如何でしょうか?
2012/10/2(火) 午後 6:39 [ ky4080 ]
ky4080今晩は、良い方法ですよ。
気長に試して下さい。
盛岡の釜師より。
2012/10/2(火) 午後 10:04 [ 藤枝由男 ]