JBLと風景写真の好きな釜師のうんちくブログです。

沢山のコメント有り難うございます。

沢山のコメント有り難うございます。

各皆様にコメントが出来ずすみません

この場をかりて

皆様にお礼を致します。



日本の風景写真素晴らしさと鉄瓶の良さを知ってもらいたい。

鉄瓶の使い方を知って頂き上手に鉄瓶や鉄器を使い　こなしてもらいたいです。

重い　高い　　錆びるだけの　品では４００年歴史は、ありません

美味しくお茶したり美味しく料理出来るから是非使って頂きたいです。

今後とも宜しくお願いします。

http://www.tetubinn.com/index1.asp

物置きから出て来た鉄瓶の復活の仕方

テーマ　　物置きから出て来た鉄瓶の復活の仕方

皆さん今晩は、沢山の御訪問とコメントありがとうござます。


さてテーマの物置きから出て来た鉄瓶の復活の仕方

物置きから出て来た鉄瓶の中を見て驚いてカナダワシで洗っていませんか

お茶の美味しくなる秋近く　皆さんとんでもない間違いをしてますよ


鉄瓶の中は絶対に手を入れてカナダワやスポンジ等で洗わない事
水を入れて濯ぐだけ

その後は、何度か湯を沸かし捨てる鉄瓶の湯が綺麗にすんで来ます。

綺麗にすんできた湯を確認しいけそうと思った時

湯が沸いたからすぐにガスコンロの火を止めないで弱火にして下さい。

２分くらい弱火　　鉄分がしっかり溶け出してイオンの鉄により塩素が無くなり

湯がとろりと甘く美味しくなります。

是非試して下さい。

その後の鉄瓶の湯をポットに注ぎ鉄瓶のふたを外しいままで沸かしていたガスコンロの
上に鉄瓶を置いて鉄瓶の中を自然乾燥して下さい。（コンロの火は、消した状態です）

夏は、ポットでは無く麦茶用のガラスの容器に湯を注ぎあら熱と取り冷蔵庫で冷やして
頂いて下さい。

鉄瓶が有れば自宅で鉄分のたっぷり入ったミネラルウォーターが出来ます。


美味しいお茶して健康になろう
鉄瓶は、女性の味方ですよ

次回は、赤く錆びた鉄瓶の表面の直方です。



　鉄瓶のＱ＆Ａ　　　

http://www.tetubinn.com/q-a/1q-a%20.html

南部片富士 岩手山

全国的に毎日雨ですね

この写真を見て気持ちを切り替えて下さい。




写真クリックすると大きい写真で見れますよ







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