JBLと風景写真の好きな釜師のうんちくブログです。

鉄瓶や湯釜は、古い物ほど価値が有ります。

鉄瓶や湯釜は、古い物ほど価値が有ります。


私達職人の志し


私達職人は、日本の代表的伝統工芸品南部鉄器をの良さを皆様に理解して
頂ける用に南部鉄器製造販売やネットサイトなどで情報を公開する事により

豊な日常生活や鉄の秘密や素晴らしさ不思議　遊び心の有る物作り　遊び心が人生の豊かさや物作りにいかに役立っているかその他、色々な情報や
商品のご案内を考えて努力して参ります。

下記の記事は、鉄瓶の中に酸化鉄を付けている

下記の記事は、鉄瓶の中に酸化鉄えを付けている


20　釜焼き　防錆被膜をつける

鉄瓶を炭火で焼き酸化鉄を付ける

一口メモ

赤く錆びる前に黒くまたは、青く酸化させた、
（または、灰色）
だから鉄瓶の中は、初めから酸化
（錆びている為赤く錆びにくくなりました）


たわしなどでこすってはだめです。
酸化した鉄や物は、それ以上酸化しません
赤錆を取ろうと思いたわしでこすると金肌が出て
来てそこが今まで以上に酸化して赤く錆びます。
鉄は、熱い時は、錆びづらいのです。
鉄瓶を熱源から下ろした後は、湯をポットに注ぎ
鉄瓶の蓋を外し乾燥して下さい。
鉄瓶の内側は、鉄その物、何も塗っていない為鉄分が解け出しやすい溶け出した鉄分（イオンの鉄が）
水道水の塩素と反応し分解したり飛ばしたりします。
お湯のカルキ臭さが無くなり美味しい湯に蘇るのです。

だから鉄瓶の中は湯を沸かす前に水で濯ぐだけです。

鉄瓶や鉄器うんちく

鉄瓶や鉄器うんちく

鉄瓶は、夏こそ大活躍

鉄瓶の中を気にしてカナダワシでこすってはダメですよ

その訳は

南部の鉄瓶は、はじめから青く黒く錆びています。

鉄瓶の中は、水を入れて湯を沸かすだけ


汚くなりょうが無いです

毎日湯を沸かし１００度まで温度が上がり殺菌されています。

鉄瓶の中はこんな秘密


http://www.tetubinn.com/tetubinn/NO3.html

皆さんおはようございます

皆さんおはようございます。

沢山のコメントありがとうございます。

これからも風景写真や鉄瓶いついてのうんちくを投稿してまいります

よろしくどうぞ

さて　皆さん夏に鉄瓶を休ませていませんか

鉄瓶は、夏こそ大活躍する季節なんですよ

知ってましたか


詳しくは次の投稿で御説明致します。

後ろ姿もいいでしょ

風流な後ろ姿