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今日はハンバーガーの作り方を載せてみます。 卵の入ったバンズでハンバーガーを作ったらとっても美味しかったです。 お試しあれ。 ＜材料＞ ☆バンズ ☆中身 ・薄力粉 100ｇ ・レタス ・強力粉 200ｇ ・トマト ・バンバーグ（作りおき。ハムとか卵、チーズでも） ・塩 小さじ1杯 ・砂糖 大さじ1杯 ・酵母 小さじ1杯半 ・水 20ｇ（ぬるま湯） ・卵 一個 ・水 80ｇ ・牛乳 80ｇ ボールの中に ・塩 小さじ1杯 ・砂糖 大さじ1杯 ・酵母 小さじ1杯半 ・水 20ｇ（ぬるま湯） を入れます。 混ぜ混ぜします。 その後にほかのバンズの材料を入れます。 こねこねすること30分。 洗面所のお湯に浮かべて一時間半。 成型して一時間待つ。 250℃で10分焼きます。 いろいろはさんで出来上がり☆ |
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