スイーツの禁断症状が出始めたので、キャンプ好きでスイーツ好きのブロ友さんである ピロコさんにレシピを教えてもらって、尚且つ坊や好みに作ってみましたぁ〜。 今回教えてもたっらって作ったのは”トリュフケーキ”です。 【今回のレシピ】 スポンジ部分： ・子供に割らせた室温の卵を２個 ・なぜか黄色いグラニュー糖を６５ｇ ・薄力粉５０ｇ＋ココア１５ｇを振るいにかけておいたもの ・溶かしバターを３０ｇ 作り方： ・卵と砂糖を合わせ、丁度いい湯加減に湯煎しながらミキサーでぐるぐる。 ・薄力＋ココアを２回くらいに分けてとろ〜り卵の泡を潰さないように手早く均一にまぜまぜ。 ・あつあつ溶かしバターを入れて生地をもう数回まぜまぜ。 ・型に流し込んで１７０度の灼熱オーブン地獄へ！ ・おいしそうに焼けたらある程度冷ましてから真っ二つに！www き、黄色いグラニュー？ 薄力粉＆ココアののっけ盛り計量 卵と砂糖を湯煎しながらぐるぐる。 クリーム部分： ・お好きなチョコ９０ｇ（今回はロッテガーナチョコ＆ギラデリチョコのミックス使用） ・生クリーム１５０ｇ ・グラン マルニエ大さじ１杯 作り方： ・鍋で生クリームを沸騰直前まであっためる。 ・火から外し刻んだチョコを生クリームに溶かし込む。 ・グラン マルニエを入れる。 ・均一にかき混ぜる。 チョコを削る・・・ これが意外と大変だった・・・(T_T) 沸騰直前の生クリーム！ なんかこれだけでも魅力的www あとは、生地の真中にできたクリームを塗って、全体にも塗って、それでも余ったクリームは・・・ 家族全員で舐めてしまいましょう。 そして出来上がったのがこれっす。www ビターチョコ主体で作ったのでちょっぴり大人の味でした。 でも、娘ちゃんにもＯＫサインがもらえたので気に入った様子。 今夜はルイボスティーと一緒に頂きました〜。 ふぅ、ごちそうさまでした！www |
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ぼうやさん♪ぺったんこさせてくださね〜〜^^えへへ
2008/1/15(火) 午後 1:14
ニコちゃん、こんにちは〜。
お上手そう？ ふっ そんなはず無いじゃん！www
ただの食い気の権化（ゴンゲ）です。
スイーツは通年で大好きですね。
ケーキが薬だったら、いや、薬がケーキだったらって
考えたことありませんか？www
2008/1/16(水) 午前 8:57
くるみんさん、こんにちは！ そうですか。 お好きでしたか！www
では、ミキサーのグルグル部分に付いたクリームをキレイにしちゃってください！www
グルグル部分は複雑な形状をしていますが、やはり、娘も器用に舐めきってくれますよ〜。
2008/1/16(水) 午前 8:59
みとりんさん、こんにちはー。
ご近所に配る分が残ることは我が家ではありえません。
必ず完売御礼ですね。
このパワーですか？ 食べたい一心・・・ からでしょうかwww
2008/1/16(水) 午前 9:03
『子供に割らせた室温の卵２個』
これいい!!!娘ちゃん卵パカンやったかな???
大人味でＯＫが出たなんて、通だねぇ〜>３<
たまに手作り。たまに買い。がいいでしょ〜ｗｗｗ
通院した後ならさぁ〜そりゃぁ〜甘いもんから酒から何でもいっちゃえ〜〜〜い!!!そやそや!!!これでもかぁ〜!!!
2008/1/16(水) 午後 0:58
し・・・しまった！！！！食べたいじゃないかーーーー！！スウィーーーーーーツ！！！いや、吸いーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーつ！あ、誤変換。おもしろいから残します。ムフフ。
2008/1/16(水) 午後 7:57
目の保養にはなりますが 胃の保養には･･･
配達はありますか？|дﾟ)
2008/1/17(木) 午前 1:40
takoさん、こんにちは。
生地がヒタヒタになるくらいブランデーを染み込ませて、
別物のケーキを作りたくなりましたよ。
作ってる最中にもグラン マルニエ少々頂きましたが・・・w
いけるかも知れません！www
2008/1/17(木) 午後 0:09
asukaさん、こんにちは！
美味しそうにみえました？ うれしいです。
でもすぐに食べきってしまうので・・・
asukaさんまでまわることは難しいかも知れません〜www
2008/1/17(木) 午後 0:11
ピロコさん、安心したよ〜。
これで心置きなくレシピいじれるよ〜www
きっと酒が増えるだけだけどwww
でもやはり５０分はつらいよ〜。 By偽ｼｮｺﾗﾃｨｴ
2008/1/17(木) 午後 0:25
トラバかぁ〜・・・ こちらもやってみたいが苦手なんだよね。
よく分かってないだけなんだけどwww
おっし、挑戦してみるか。
2008/1/17(木) 午後 0:28
かまるっかさん、こんちはー。
ええ、卵パッカンさせましたよ。www
最近は上手になってきて、卵の殻が入ったじぇりじぇりケーキに
なってしまった！(>_<)なんて事はありませんです。
で、考えてる事は同じだね〜。www
血液検査するまでは大人しめ且つ質素を旨とし。
血液検査終了すると、ちょいと抑圧から解放された奔放な食事。
なりがちっすwww
2008/1/17(木) 午後 0:32
リンゴちゃん、こんにちは！
食べたい？ ふっ、ご自分だってお料理されるじゃないですか。
こんなキーケーなんてチョチョイノチョイ！じゃないですか？？？
若しくはケーキ作ってくれる旦那を見つけましょう〜。
2008/1/17(木) 午後 0:34
secondroomさん、こんにちは！
あんまり何も考えずに作って、みんな食べちまいましたが・・・
これ、ハイカロリーかも知れませんね。
チョコに生クリームまぜてますしwww
配達ですか？www たってのご希望とあらばwww
2008/1/17(木) 午後 0:38
ぼうやさんに朗報です！！！
takoさんへの返コメで書かれていたことのですが、
本当のトリュフケーキのレシピにはココア生地にグランマニエ酒を
タップリ刷毛でぬる・・となっておりまして、私も１回目の製作でぬったのですがお子ちゃま味覚の私は酔っ払いそうになりました。
２日目からアルコールが飛ぶので食べれました。
・・・・ってことで、酔っ払ってくださって結構ですよ〜♪
さすがぼうやさんだと思いました。
ココア生地にグランマニエを塗るって発想がすごい！
やっぱ、ギパテシィエだわ〜（笑
でも、でも娘ちゃんにはダメですよ〜〜^^
2008/1/17(木) 午後 7:40
ピロコさん、ありがとねー。
生地に塗ると、クリームと生地が馴染み易いんだよってのは
奥様から聞いて頭に入ってたので、ちょっと多めに塗ってみました。www
娘ちゃん？ 全然気にせずたべてましたよwww
2008/1/18(金) 午後 0:43
すごいおいしそう〜食べたいです＾＾；
2008/1/18(金) 午後 5:04
そう？ おいしそうですか？ ひっひっひー。
ビターチョコ使ったのにパンチ力あるケーキにしあっがちゃいましたよ。www
一切れで確かな満足！www なにかのキャチコピーでありましたね。
出来ることなら食べて頂いて寸評も伺いたいくらいです。www
2008/1/18(金) 午後 8:09
坊やさんいつもマメで器用でほんと感心しちゃう。
アタシなんかお菓子作りしたのって一体いつが最後だろうか？？？笑
2008/1/19(土) 午後 6:58
JUJUさん、お褒め頂きありがとよー。
ほら、自分で作るとさー、好きなだけ食べられるジャン！？
だからなのさっ！
そうでなきゃ絶対作んないんだから！www
2008/1/20(日) 午後 11:32