復興支援限定麺「馬場麺」の提供＠高田馬場

東京のラーメン激戦区の１つ、高田馬場で

８月７日『馬場の日』（正確には8月8日が「馬場の日」）に

復興支援イベントが開催されました。

会場・・・　つけ麺屋　ひまわり(新宿区高田馬場3-4-16)

時間・・・　１１：００〜　（２００食無くなり次第終了）

メニュー・・・　復興馬場麺　（仙台味噌使用）

料金・・・　５００円＋お気持ち

 

『当日集ったお金』と『高田馬場ラーメン組合、各店舗で集めた義援金』で

『東日本大震災』の被災地である宮城県馬場（ばんば）にテントなど物資を送る。

(つまり、東京都の「馬場」と宮城県の「馬場」が繋がります。)

食材は被災地から仙台味噌を送っていただき、そちらを使った味噌味の馬場麺を当日提供されました。

高田馬場駅前でのイベントのPRの様子

 

暑い中、復興支援に頑張っていました

 

高田馬場ラーメン組合という団体には高田馬場に拠点を構える店主さんが多数入会されています

 

今回提供の限定麺である「馬場麺」見た目は具のないものですが、なんと・・・・。

 

ラーメン用語でもある「天地返し」（麺と具材をまぜてひっくり返す）をすると、何と丼の底から具が！

 

今年で第2回の「馬場の日」イベント。今年は復興支援がテーマなのです。

 

次から次へと来るお客様への提供に麺上げも大忙し。限定200食がお昼過ぎには完売となりました。

 

当日集まった金額は全額復興支援として被災地へと送られました。

 

＜今回参加した店舗一覧＞

　■麺屋宗

　■鷹流

　■武道家

　■ひまわり

　■味一

　■我羅奢

　■焼麺つるぎ

　■ぼりうむ

[幸せ家族研究所]

初めまして。馬場には何回か行きましたが、このお店も、馬場の日も知りませんでした。私はつけ麺なら、「麺処くるり」がお気に入りでした。
ネットで検索出来ますよ。