石巻のＢ級グルメで復興支援＠麺屋宗さん

麺屋宗＠高田馬場さんで

ただいま土日祝11時30分〜の1日限定20食で提供している

『復興麺〜つけそば〜』

 

こちらは東日本大震災で被災した『石巻』の名物である

「石巻焼きそば」を麺屋宗さんが限定麺として提供。

 

石巻焼そばは二度蒸しした茶色い生麺が特徴で、

かつお節などのだし汁で蒸し焼きにし、ソースをかけたものだそう。

今回は石巻の『島金商店』さんの麺を取り寄せて提供とのこと。

 

こちらがその麺

 

麺屋宗さんでは9月１０日、１１日に初めて売り始めて

なんと２日間ともお昼過ぎの１３時には完売。

 

今月は残り17日･18日･19日･23日･24日･25日の６日間で提供しています。

価格は500円(お土産付き)

 

店主の柳さんから食べに来て頂ける皆様にメッセージがあります！！

 

「ご注文いただいたお客様は是非まわりの親戚、お友達に『石巻二度蒸し麺』というB級グルメがあることを宣伝していただけると嬉しいです！」

 

 

食を通じて麺を通じて、日本を元気に！

[ふやりん]

石巻市からです。
石巻、そして被災地のために応援していただき本当に、本当に
ありがとうございます。
石巻もその他被災地も瓦礫が片付いただけで、まだまだ産業の
復興まで至るには長い道のりです。

みなさまの応援が復興への糧となっています。
みなさまの応援に応えられるようにがんばりますので、
被災地をどうか忘れないでください。

応援、本当にありがとうございます。