![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
さて、５月も終わりです。
今日まで１ヶ月間、
−グルテンフリー
−ビーガン
−禁酒
−カフェイン少な目（コーヒーとエナジードリンクは禁止、お茶はおっけー）
−電子レンジ禁止
のダイエットをして来たわけですが、今日が最終日です。
ぶっちゃけ、１ヶ月も持つと思って無かったので、自分に乾杯〜
気付いた点を記しておこうと思います。
キヌアはほんっとに美味しい♪
野菜と果物だけだとパワーが出無い、やはり、キヌアやレンズ豆、米が必要
グルテンフリーだと便通良好
健康な物でも食べ過ぎると胸焼けする
米ばかり食べると便秘する
ココナッツ、アボカド、キヌアは油分が豊富、食べ過ぎると顔にできモノが
サラダ（生野菜）はカロリー低いだけあって、パワー出無い
野菜の栄養を損なわずに食べるには生、次に蒸すのが良い
水分をたくさん摂ると便秘が解消される
一番勉強になったことは何より、自分にこんだけセルフコントロール力が有るんだ、って事。
まわりの人が、食べ物くれたり、飲み物くれたり、誘ってくれたりしても、断って頑張った。
あと、食べたい〜〜〜って思った物に近い物を、どうやってビーガン、グルテンフリーで食べれるか、
と工夫する、創造力とバイタリティが意外と有るんだな、自分、とかね。
（チョコ→キャロブチップス、チーズ→ビーガンチーズ、牛乳→アーモンドミルク、とか）
禁酒って良いな〜ってのも、思った。（ひとつ前のエントリー参照）
一番食べたくてしょうが無くなったのは、チーズとパン。これもちょっと意外。
肉は普段からそんな食べて無いから大丈夫としても、魚が食べたくなるかと思ったら、全然。
あとはね、やっぱべイキング出来ないのが辛くて、自分で食べなくても作って、人に配った。
べイキングして食べる、という行為より、べイキングする、って行為のが好きなんだなと解った。
もちろん、作ったら味見したいけどね〜〜〜
（一昨日作った、りんごカップケーキ。味見もせず全部友達にあげた。美味しかったそうです。）
エナジードリンクとコーヒーは、眼の前に有った時は毎日飲んでて、無いと仕事出来ないとか思ってたけど
意外に無くても生きていける事が判明。もう〜これからお茶で良いんでない？
電子レンジが使えないのは、職場でごはん温められないから、ちょっと辛いし、
家でもいちいち鍋とかオーブン使うから、面倒だけど、もう電子レンジが核爆弾に思えて・・・使えない。
シフト始まった時からタッパー冷蔵庫から出して置いて、丁度食べる時には常温に、ってやってました。
温かく無くても食べれる物とかだったら、全然良いし、肉使って無いから、そう簡単に悪くならないしね。
厳密に言えば、
醤油とお酢にはグルテンが入ってるらしく
ゲラチンは動物の肌や骨から出来ているらしく
完全なビーガン＆グルテンフリーは守れなかったみたいだけど。
それでもよく頑張ったよね、1か月。
ビーガンは、そこまで健康なのかな？って疑問がちょっと有るので、続けはしないと思います。
肉の料理があまり得意じゃ無いから、どうせミンチぐらいしか調理しないけど。
魚も山奥であまり安く手に入らないので、どうせあまり買わないと思うけど。
でも卵とか蜂蜜とか、ビーガンでダメで、栄養あるものあるしね。
動物性蛋白質もたまには体に必要なんじゃないか、と言うのが本音です。
と、チーズはやっぱ止められねえぜ・・・（笑）
でも、牛乳はアーモンドミルクでも全然要が足りるので、アーモンドミルクは買い続けるかな。
グルテンフリーは、お通じの良さが際立ったので、なるべく続けたいとは思います。
でも、今ある小麦粉が終わったら、かなあ〜？たくさん有るので。
全粒粉も有るけど、べイキングした時のテクスチャーがあまり好きでは無いのです。
普通の小麦粉と混ぜて、使いきれるかな？
そしたら、グルテンフリーの粉と、ザンタンガム（えらい高い）とかいう奴買って来て、
グルテンフリーべイキングもちょっと、研究してみようかと思っています。
グルテンフリーでもビーガンで無ければ、牛乳も卵も使えるしね。
「すっごい健康！！！」
て感じるかつったらよく解らないけど、お通じは良いし、よく悩まされてた咳や喉のいがいがも、
そう言えばしばらく感じて無いな、って程度？食べ物の事を真剣に考えてみる機会ってのも、
なかなか良いもんでした！ちゃんちゃんっ
明日は、お祝いだ！
もう、ピザ
バナナスコーン
今日のうちに作ってあるのです。ふふふ。
それに、こないだEwaが買ってくれたスパークリングワインも有るから、へへへ〜♪
卵とチーズも有るし、スコーンと、シャンペンブレックファストでもしちゃうかな〜〜？わーーーい
それに、昼は、やっと酒解禁のゆいを待っててくれたひろこさんと、さえこさんと、パティオ行く予定。
もし、晴れてたら、だけどね〜。
あーー起きるのが楽しみ。（笑）
|
ビーガン＆グルテンフリー
[ リスト | 詳細 ]
コメント（0）
|
ビーガン＆グルテンフリーと共に5月1日から今日31日まで、禁酒もしてました。
お別れ会だ、誕生日会だ、スノボ最後だなんだっていろいろ有る中、1か月持つか〜？と
思ってたのに、頑張れちゃった。凄いじゃん、自分。
キーは、周りにも言いふらすこと、だと思いました。
「飲みに行こうよ」
って言われたとき
「行くけど、禁酒中だから、飲まないね」
って。皆飲ませようとあの手この手を使って誘惑して来たけど（笑）なんとか、耐える事が出来ました。
もう、最後は意地だったな。ははは。
アルコールを多量摂取すると何故太るか
アルコールはカロリーが高い
ビール、ワインにはたくさん炭水化物が含まれている
体内で、まずはアルコールが分解されるので、脂質分解まで手が回らなくなり、体に溜まる
つまみを食べてしまう
ミックスするコーラやスプライトにたくさん砂糖が含まれている
カロリーが少ないアルコールランキング
1位 ライトビール
2位 シャンペン
3位 ワイン
4位 ジャックダニエル
5位 ウォッカ
上とちょっと重複しますが・・・
アルコールの悪いところ
体の食べ物を消化するパワーを奪ってしまう
カロリーが高い割に栄養が無い
体を乾燥させる→このせいでミネラルを失う
クオリティの低い睡眠しか取れなくなり、体力が衰え、補う為にたくさん食べてしまう
お腹を空かせる→バーの帰りにマックとか行って夜食食べてしまう
夜出歩いて遅く帰って来ても、飲んで無かったら次の日の疲れ度が全然違いました。
いつもは、飲んでても、5杯ぐらいだったら、二日酔いにはならないんだけど、疲労感が凄いの。
今回は、行っても、水だけしか飲まなかったら、4時間睡眠でも余裕で8時間シフトがこなせた。
しかも、自分が素面な事によって、新たな楽しさが生まれたんだけど。（笑）
いつもなら自分が馬鹿やって、しかも記憶飛ばしてるから、またやっちゃった感が残るだけ。
でも今回は、自分素面なのにまわりがどんどん酔っ払って行ってなんかやらかすのを
大爆笑しながら見ていることが出来て、更に次の日も、こんなことしてたぜ？って言う楽しみが。（笑）
これから完全禁酒は止めるけど、飲んでも、1杯飲むごとに水を1杯飲むことにしようかな。
お金も節約できるし、禁酒のベネフィットはかなり有るぞ〜〜
|
|
なんかスナックが欲しい〜と思った時、
チップスやクラッカーを食べるより、栄養あるよね、と思ってドライフルーツ。
（ナッツなんかも良いスナックらしいけど、ゆいの場合オイリー肌に出るんだよ〜〜）
ベリーは美味しいから、好き。
今月はイチジクとか、ナツメヤシ、アプリコットも食べたし、普段よりドライフルーツ食べたねえ。
クランベリーの良いところ
膀胱炎予防、改善
乳がん予防
心臓病予防
腎臓と膀胱を守ってくれる
歯茎を病気から守ってくれる
アンチエイジング
鬱にもきく
お肌に良い
なんだか、女性に特に良いのかな、クランベリーはって気がしますね。
ブルーベリーの良いところ
細菌排除
メタボにきく
精神的に落ち着く
脳細胞活性化
大腸がん予防
他にも、眼に良いとか、お肌に良いとか、聞きますね。
|
|
http://cookpad.com/recipe/2242539
ビーガンチーズが有れば、乗せたかったけど、高いし、もうビーガンも最後の日だし、
なしで行っちゃいました。トマトペースト３缶で５㌦と安かった〜
|
- >
- Yahoo!サービス
- >
- Yahoo!ブログ
- >
- 練習用
