笑顔

今年も 美味しいもの食べよ^^

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昨日 載せるつもりが・・

ちょっと疲れて^^;

待っててくれてる方に

レシピ お待たせ〜^^



☆☆☆ きゅうりのキューちゃんレシピ♪ ☆☆☆

材料

きゅうり 1kg
酢   100cc(少し酸っぱかったので少なめでもいいかな?)
砂糖   50〜70g
醤油   160cc
みりん 50cc
しょうが 50g
白ゴマ 適宜



作り方

1
きゅうりは5〜7mm幅に切り、塩を振って、2時間ほど置く。
2
きゅうりを洗って、紙フキンで、固く絞る。
しょうがを千切りにする。
3
調味料をあわせて、鍋で煮立て、さらに、きゅうりを入れて少し煮る。生姜と、白ゴマを入れて漬ける。(2〜3時間おく)




作ったよ〜!

の コメント、楽しみにしてますね^^

閉じる コメント(16)

結構、私でも作れそう!!
分量はキュウリ1キロ分ですよね。キュウリの量が少なかったら調味料もその割合で減らせば良いのですよね。

2009/5/25(月) 午後 7:55 8818

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8818さんへ☆
その通り〜
1キロにこだわらず 作ってください。ほんと簡単ですから^^

2009/5/25(月) 午後 9:12 yumi

漬けるだけじゃなくちょっと火を通すんですね!
失敗が怖いので量を減らして作ってみます(笑)

2009/5/25(月) 午後 9:19 なおきち

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なおきちさんへ☆
あはは^^
私も初めてでも成功したんだから 大丈夫!!
お酢は控えめがいいかも・・
作ったら 教えてね^^

2009/5/25(月) 午後 9:29 yumi

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レシピありがとうございます(^^)

2009/5/25(月) 午後 9:50 [ - ]

きゅうりを煮てるんですね!!
我が家のお漬物が無くなったら(やけにたくさん残っているので)チャレンジしてみます。
レシピありがとうございました。お礼にポチ凸

2009/5/26(火) 午前 0:12 まめしば

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たこ焼さんへ☆
作ったよ〜^^って 待ってますね^^

2009/5/26(火) 午後 0:41 yumi

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まめしばさんへ☆
煮たっていう食感ではないですよ。
作ったら教えてくださいね^^
ポチありがと〜^^

2009/5/26(火) 午後 0:42 yumi

作りましたよぉ〜♪
TBさせてくださいね。

2009/7/29(水) 午後 11:23 なおきち

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なおきちさんへ♪
トラバありがと^^

2009/7/29(水) 午後 11:53 yumi

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はじめまして♪
なおきちさんのところから来ました〜☆
おいしそうなので今度やってみようと思います(~o~)

2009/7/30(木) 午前 0:11 のりのり

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noriyonjoonさんへ♪
はじめまして^^
美味しくて 簡単♪ ぜひ作ってみてくださいね。

2009/7/31(金) 午前 8:09 yumi

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はじめまして!すごく美味しそうですね つくりますとも ありがとうございます

2009/8/6(木) 午後 10:31 -

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yumiさん!作りましたよ〜(~o~)
とーっても美味しくてびっくりしています♪
ありがと〜☆☆☆感謝です〜☆☆☆
トラバさせて下さいネ

2009/8/6(木) 午後 10:45 のりのり

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トコままさんへ♪
はじめまして^^
作ってください。楽しみに報告まってますね♪

2009/8/8(土) 午後 9:19 yumi

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noriyonjoonさんへ♪
行動力ありますね〜
早速 ありがと〜^^

2009/8/8(土) 午後 9:21 yumi

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