タロ芋について教えてください

↑写真は宮崎の「紫芋ちっぷ」。

タロ芋は、ちょっと紫色。

でも紫芋とタロ芋は違うらしい。
唐芋とタロ芋も違うみたい。

芋頭はタロ芋。
香港では、アチコチで売っていた気がします。

でも、日本で「モーゲン」などを作る時は、里芋を代用してるんですねー。

気になって調べてみたら、

タロイモのうち最も北方で栽培されている品種が里芋らしい。
どうもタロ芋は南の方でしか作れないみたいです。
タロ芋って日本では買えないんでしょうか？？？？？
輸入ってしてないのかな？？？

この紫芋チップを食べて、無性にタロ芋が買いたくなりました。
タロ芋チップなら探せばありそうだけど…。

日本国内でタロ芋が買える方法、もしくは場所をご存知の方、
是非、教えてくださ〜い！！！！！

タロ芋が身近にある食生活をエンジョイしている柚子様をはじめ、
香港在住のとんとん様、
熱帯アジアの在住の方々が、本当に羨ましいです♪
在住中、思う存分タロ芋を満喫してくださいねー！！！！！

紫芋チップおいしそうですね。紫芋はタロイモとは違ったおいしさですよね♪
わたしも日本でタロイモを手に入れる方法を知りたいです。

柚子様、早速お越しくださり、ありがとうございます。
紫芋チップ美味しかったですよー♪
日本でもタイの食材店に行けば「タロ芋チップ」は買えるみたいなんですが…。
日本でタロ芋を手に入れる方法、あったら嬉しいなー☆

マロったら 本当に豚に真珠なんだなぁ〜・・・ごめんね（＾＠＾；
一美ちゃんは どんなお料理を作ってみたいの？（＾＠＾*

とんとん様、今作りたいのは、タロ芋の天ぷら、
扣肉とタロ芋を使った桂林のお料理「茘浦芋扣肉」、
後はタイの「モーゲン」というデザートです。
タロ芋のいろんなデザート、香港ではポピュラーですよねー。

[gamyuk-munton]

あら〜、モーゲンは私の為？？？（違！）
あと作って欲しいのは、タロ芋入りのポウ仔飯！
なにと組み合わせるのがいいかしらね〜
とりあえずチキン？

詳しい事は分からないけれど私のイメージでは、八つ頭（親芋ってヤツですか？）
が似ていると思います。時々頂くのですが、あまり美味しくない里芋って感じです。
里芋で代用した方が美味しいかも？
里芋でも茹でると外側が薄い紫色してるから、ソレでいいんでないの？

元朗６８Ｘ様、里芋も薄い紫色でしたっけ？
里芋がねー。実はアレルギーなんですよー。
と言うか、里芋を触ると手が痒くなりませんかー？？？

でもタロ芋、日本にはなさそうなので、
やっぱり里芋で作りますねー。
腸粉も未だにピーナッツ油が見つからず、
教えていただいたのに、いろいろ手付かずで申し訳ありません。

タロ芋は南方の里芋といってももっと大型の種のようです。
ゲゲゲの鬼太郎の作者である水木しげる先生が戦争に狩り出されて、南方のどっかの島で大変な目にあっていたとき、現地の人がこのタロ芋で命をつないでくれたとか。

さて、日本でということですが関西正月料理の定番であるイモの煮物に使う「えび芋」が大きさこを小型でありますが、近いのではないかと思われます。

もっと専門家に伺った方が良いとは思いますが、知っている限りです。

鉄飯碗様、水木しげる先生、わたしも大好きです。
以前鉄飯碗様が教えてくださった「本地垂迹説」も、
その後読んだ水木しげる先生の本にも書いてあり、嬉しくなりました。
南方のどこかの島で芋を食べていた話も覚えています。
サツマイモかと思っていたんですが、それがタロ芋だったんですねー♪

「えび芋」聞いたことあります。
岡山の親戚に聞いたら、手に入るかも知れません。

いつもいろいろ教えてくださり、本当にありがとうございます。

フィリピンの島で毎日食べていたアイスはタロイモだったかと思うのですが、あれはおいしかったなあ。日本でも売ってくれればいいのに、と思います。

galaxy34様、紫のアイスでしょうか？
ウベと似ているのかな？
本当に世界中を旅してらっしゃいますねー。いいなー。

ああ、ウベでした。タロイモとは違いますね。失礼しました・・・。

galaxy34様、ウべはタロ芋ではないんですね。
もしかして同じ物かとも思っていました。すみません！
ウベアイスクリームは香港でも大人気でした♪

いや僕もよく知らないんです。すいません。なんか似ているような気がするんですけど。

galaxy34様、すみません！ ありがとうございます。
同じかも知れませんねー。
わたしもそんな気がします♪

[九龍隊]

タロイモ、受験のとき東南アジアでとれると習っただけで、見たことないですよね。。でもそういえば確かに香港か大陸のマックでタロイモパイなるものを食べました！ほのかに甘くておいしかったです。

ちなみに購入できそうなところ発見したんですが、冷凍なんです・・・。ご参考までに。。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/taiwanbussankan/h013.html

九龍隊様、おー。感謝、感激です。
冷凍タロイモ情報、本当にありがとうございます。

これならもしかして、池袋中華街、もしくは横浜中華街で
手に入るかも知れませんねー。
頑張って探してみます♪

タロイモについて調べていたら、学生時代に習ったという方が
他にもいらしたんですが…、
わたしはまったく覚えがありませんでしたー。（爆）

マックのタロイモパイ、美味しかったみたいですねー。
以前香港の方もお気に入りとおっしゃっていました。