あんかけスパ

名古屋のあんかけスパをご存知でしょうか？
とろみがあるソースが、
香港の「會意粉」に似ている気がする名古屋名物です。
名古屋を旅行中、アチコチで「あんかけスパ」の幟を見ました。
名古屋の独特の食文化のひとつだと思います。
今日のテラめしは、この「あんかけスパ」にしました。

有名な「ヨコイのソース」です。

こちらのスーパーでは、見かけません。
いつもお世話になっているスターフェリー様が、送ってくださいましたー☆

スターフェリー様、いつも本当にありがとうございます〜♪

「太麺に良く合う」
と、ソースの箱に書いてあったので…、

ブカティーニと言う太いパスタを買って来ました。

真ん中に穴が空いている「マカロニ」みたいなパスタでした。

出来ました〜♪

めっちゃんこ、うみゃ〜☆☆☆☆☆

彼からも、

「名古屋で食べたのより美味しいね。」

と、言ってもらえました。ヤッター！！！！！

トッピングは、

ピーマン、オニオン、コロッケ、ウィンナー、
それから何と「自家製キムチ」も乗せてしまいました。

パスタは３００グラム、たぶん３人前程ではないでしょうか。
２度目のテラめしチャレンジでしたが、今回も２人で問題なく完食でした。

「ヨコイのソース」最高です〜♪

とてもおいしそうです。
コロッケが美味しそう。ヨコイのソースってどんな味がするのかわかりませんがスパゲティに合うのでしょうね。
キムチはグッドアイデアですね。

galaxy34様、ありがとうございます。
ヨコイのソース、関東地方でも買えるといいのに…。
とっても美味しかったです。
キムチは意外にヒットでした。

ヨコイのソースは、どこに売っているんですか？
このパスタも、トルコ製ですね、神戸の輸入会社からのものなんですね！珍しいです。
私、太い麺好きです。噛み応えがあって。。。

偶然にもヨコイの本店に行ったことがあります。「写真撮影禁止」の張り紙が貼ってありましたよ。

ロゼリー様、名古屋の近くでは購入できるみたいです。
このパスタ、中が空洞なので、ラーメンみたいに啜る事は出来ないんですよ。太いのでフォークに巻く事も出来ず、食べるのが大変でした。(爆)

鉄飯碗様、名古屋ではアチコチで美味しい物を召し上がっているんですね。
写真撮影禁止のお店、何故禁止なんだろう？
と、いつも不思議に思います。

イメージ的にトルコライスっぽいビジュアルなので
トルコ製パスタはぴったりですね♪
おいしそうです（＾−＾）ｖ♪

スターフェリー様〜♪
その節は、本当にありがとうございました。
とっても美味しくいただきました。
確かに、いろいろ乗っているのはトルコライスっぽいですよね。