カノム・モーケン

「カノム・モーケン」とは…。

タロイモ(芋頭)とココナッツミルクで作ったタイのデザートです。
タイ料理レストランで食べて、とっても美味しかったので、
自分で作ってみました。

タロイモ(芋頭)が手に入らなかったので、「里芋」で代用しました。

「里芋」を蒸して、裏ごしし、
ココナッツミルクやお砂糖、卵、上新粉と混ぜて、オーブンで焼きます。

出来ました〜☆☆☆

ココナッツの香りがたまりませ〜ん♪

美味しかったんですが、タイ料理レストランの味と比較するとイマイチでした。
いつか「タロイモ(芋頭)」を手に入れて、もう一度挑戦してみたいです。

すご〜い、おいしそうです！
これはスイートポテトみたいな味ですか？

この辺にタロイモ売ってますが、使い方が分からなくて、買ったことなかったんです。
今度こういう風に作ってみようかな〜でも、一美さんのように上手くはできないです〜。生クリームは入れずに、ココナッツにすれば、出来ますか？

きれいに仕上がってますね〜。おいしそうですよ。
タロイモってアイスとかにもありましたっけ？
おいしいですよね。

ロゼリー様、ありがとうございます♪
確かに。垢抜けないスイートポテトって感じかも…。(爆)
ココナッツプリンの芋風味です。

タロイモがあるなんて、羨ましいです。
材料など、詳細はゲスブに鍵コメでご連絡しますねー☆

galaxy34様、ありがとうございます♪
確かに。タロイモアイス、あった気がします。

[gamyuk-munton]

おっ、スゴイ。 なかなか美味しそうに出来たではありませんか！
上手に出来るようになっちゃったら、ゲウチャイに行く楽しみが
無くなっちゃいますよ〜。（それもまた困るわね？）

金玉満堂酒店様、その節はありがとうございました。
パウンド型が無いので、耐熱皿で作りましたが、美味しく出来ました。
ゲウチャイ、何ヶ月も行ってないので、そろそろ行きたいんですが…。彼が人ごみを嫌がるんですよねー。(涙)

お〜、おいしそうです＾＾ｖ
食べてみたいですね〜〜。。

紫桜様、ありがとうございます。
ココナッツ好きなら、たまらないと思います。

一美さんって、毎回スゴイなぁ〜って思います。
なんでも作っちゃうんですねぇ〜!!女性の鏡です★
私も見習わないと!!・・・と思うだけで、私には絶対出来ません。(笑)
諦めが早いのも私の良いところです。^^;

ポチッ★

R-panda様、いやいや。わたしも彼と一緒に暮らすまでは、
外食やコンビニ弁当の日々でした。
でも、根が食いしん坊なので、自分でもいろいろ作ってみたくなるんですよねー。

ポチ、ありがとうございました〜♪

[ｒｅｇｉｎａ３ｐｐ]

Hello
おいしそうですね。

又是傑作的美食.一定好美味啊.

regina様、

多謝妳．

有機會的話,

我們一同吃．

おいしそうです！ちょうどタロイモを買ったところだったので、作ってみたくなりました。上新粉じゃなくて小麦粉じゃだめでしょうか？！

柚子様、ありがとうございます。
上新粉はスプーン２杯なので、小麦粉でも大丈夫かも知れません。
タロイモ、いいな〜。