臘腸滑雞飯

今日の晩御飯は煲仔飯でした。

香港で購入した煲仔が割れてしまったので、
今回は日本の土鍋で作りました。

次回の香港で煲仔と煲仔飯醤油は絶対に買って来ないと…。

美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまいます〜♪

顔文字が可愛くて一美ちゃんのハートが伝わってきます〜♪（＾＠＾*）ノ凸
自分で成功したな〜って思えるお料理は どうしても
ついつい食べ過ぎてしまうものですよね♪（＾＠＾ｂ

とんとん様、お優しいお言葉＆ぽち、いつも本当にありがとうございます。
普段は苦い食べ物は苦手なのに、おこげご飯だけは何故か大好きなんです♪

[gamyuk-munton]

ホントに肉食獣なんだね〜。
せめて滑雞に付きモノの どんく〜 ぐらいは入れようや。
どんく〜 のカホリがするからイヤだ ってか？
慣れておかんと、香港で盅飯買った時に困っちゃいますよ〜。
猪か肉餅を選ぶから、だいじょぶだもん ですと？
うむ。さすが筋金入りの肉食獣…

金様、実は〜。
香港計画で行きたいと思っていたお店、食べたいと思っていた物を
メモしてみたら、
なーんと、ほぼ肉食でした。ビックリ！
海鮮は予算の関係で無理でも、せめて「通菜」や「ガイラン」くらい
計画しないと拙いですよね？

どんくー、おー、そうだ！
彼が好きなのに入れるの忘れました〜。(爆)

おいしそ〜。これぞ香港めし、って感じ。
でも、体のためにはやっぱりお野菜も食べないとね。

Jyujai様、香港なら、許される色な気がしますよね？(爆)

はい！
次回はちゃんとお野菜も入れて、彩りも考えます。

この、なんとも、おいしそうなご飯の色。
一美さん、煲仔醤をたっぷりと使われたのでしょうか。
このくらい豪快にかけまわして、味や香りを染み込ませていただきたいです。
ほんと、書いておられるように、次回の訪港では、数本単位で買い求めて来なければいけませんね。（笑）

こえだ様、そうなんですよー。
香港の方々と同じで、ビックリするほど、ドバドバ掛けるのが好きです♪
おこげも絶品でしたが、やっぱり身体には悪そうですね。(笑)

数本買わないとすぐに無くなってしまいます。
横浜中華街などで、買えるといいんですが…。
以前、上海で探しても無かったんです。(涙)

[ｒｅｇｉｎａ３ｐｐ]

Hello

我感覺到妳製作的煲仔飯.....好香.....好美味.おいしそう。

香港人特意要買日本製造的煲仔

其實 , 妳唔使來香港買煲仔, 日本煲仔 , 品質更加好 ,

煲仔醬不用買啦

製造材料：
１）特級鮮味生抽 、２）老抽 、３）糖＝砂糖（份量自己計算）
混合一同煮熱 ......okay啦

regina様、おー。教えてくださり、ありがとうございます。
多謝指教！

老抽と砂糖はあるので、後は生抽を買ってくれば作れますね。

香港の方々に日本のお鍋は人気があるんですね。
嬉しいです♪