ベジタブル弁当

今朝は、５時半に起きてお弁当を作りました。
リクエストは野菜たっぷりの弁当＆お肉は無しで、とのこと。

★野菜炒め（玉ねぎ、にんじん、赤ピーマン）

★千切りキャベツ（野菜炒めの下にあります）

★白いごはん

★里芋の煮っころがしわさび付き

★大根の煮物

★イカの煮物

★ゴボウサラダ

★ちくわきゅうり

★プチトマト

野菜炒めには、焼肉のタレで味付けしました。

大根の煮物は、豚の角煮の煮汁を使い、
イカの煮物、だし、醤油、砂糖、みりんで味付け、
イカがお昼までにダメにならないか心配です。

早起きしてのお弁当作りは、本当に大変でした。
ひすい様、毎朝本当にご苦労様です。母の愛ですね。

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大根の煮物、美味しそうですね。どこか、行楽へ行かれたのですか？
私は、東京脱出できませんでした。今日も、新宿をうろつきます。

ひすい様、旅行には毎年ゴールデンウィーク後に行っています。
その時期が一番安いし花も見られ、まだ梅雨前で雨も少ないからです。
昨年はちょっと早めの６日からでした。
今年は５月末に予定しています。

新宿は人が少ないですか？
楽しんで来てください。

[プチおやじ]

わ、すごっ＾＾。これみんな朝起きてから準備されたのですか？
それは大変だったでしょう！
煮物美味しそうですね〜♪

プチおやじ様、恥ずかしいです。わたしの大根やイカの煮物は田舎料理です。
プチおやじ様のお料理はいつもセンスがあって、都会的な感じがします。コメントありがとうございました。

私も、会社勤めの時は お弁当を持って行ってました♪
でも・・妹と一緒に 前の晩に作ってました(＾＾;

マー様、妹さんと一緒のお弁当作りいいですね。
わたしも今実家なので、明日の夕食は妹と一緒に作ろうかな。