今日の晩御飯

サーターアンダギー

首里方言で「サーター」は砂糖、
「アンダーギー」は「アンダ（油）」＋「アギー（揚げ）」で「油揚げ」、
揚げ物を意味する。（by Wikipedia）

近所のスーパーで売っていました。
大きくて、外側がサクサクでとても美味しかったです。

ボーリング２２２

初めて連続６回のストライク！！！！！！

スコアも２００を超えたし、プロにもなれたので、
ボーリングは卒業し、今度からボクシングに転向です。

叉焼麺探訪

焼く叉焼の叉焼麺を求めて、野田市野田に行きました。

↑この建物はキッコーマンの本社です。
野田市は醤油の街として有名です。

↑キッコーマンの財産管理会社「千秋社」の建物です。
戦前は「野田商誘銀行」の建物だったそうです。
「商誘」と「醤油」。うーん。すごい語呂合わせだ！

↑ちょうど「七夕祭り」をやっていました。

目的のお店がある通りには忍者の道場↑があります。
海外から多くの人が忍者修行に来ています。マジで。

↑お店はありました。

↑店内に七夕のポスターが貼ってありました。

↑結論。
「煮て作っている。」そうです。（涙）
あの不人気だった八角風味の叉焼は幻だったのでしょうか？
メニュー名もチャーシュウメン。叉焼麺とは違うと言う主張かも…。

広東風叉焼を使った叉焼麺に日本で巡り逢うのは難しいかも知れません。
でも今後も探してみようと思っています。

ちなみに「燒」は北京語では「煮る」事の様です。
広東語では「焼く」でした。