今日の晩御飯

東坡肉

皮付きの豚バラ肉で作る「東坡肉」。
八角や中国醤油、紹興酒を使って本格的な味に仕上がりました。

↑こちらが「東坡肉」を考案したと言われている詩人の
「蘇　東坡」さんです。

チョッチ「いかりや長介」風。「オイーッス!」

マカウ４

香港土産のスライドに
マカオのスライドも２０枚含まれていました。

このマカオのスライドを１日４枚ずつＵＰし、５日間連続で掲載いたします。

古い＆説明が無い為、マカオのどこで何年頃撮影された物かは不明です。

スライドに番号を振りますので、撮影場所をご存知の方がいらしたら、
教えていただけると嬉しいです。

↑１３
THE MAIN R.D. OF MACAU

新馬路かも？
昔のバスでしょうか？　たまりません。
ホテル　セントラルの文字が見えます。

↑１４
BISHOP HILL

ペンニャの丘でしょうか？
という事は「ペンニャ教会」？

↑１５
マカオ総督フェレイラ・ アマラル

↑１６
不平等条約「望廈条約」の調印が行われた石のテーブル。

この石のテーブルが真ん中から２つに割れているのが
分かりますでしょうか？
アメリカと清朝、双方の代表はこの線を挟んで座ったそうです。
この「望廈条約」の内容は、「南京条約」を真似した不平等条約だったみたいです。