今日の晩御飯

イタリア＼ポッロ・アッラ・カチャトーラ

今日はイタリアの煮込み料理です。

最近、食べすぎだったので、チキンも胸肉を使い、
あっさりした味にしました。

酸味があるお料理で、とっても美味しく感じました。

↑ポッロ・アッラ・カチャトーラ（チキンの狩人風）

１.一口大に切った鶏肉に塩、胡椒して、フライパンで焼きます。

火が通ったらタマネギ（角切り）ニンニク（みじん切り）、
赤唐辛子を入れて全部炒めます。

２.バルサミコ酢（大さじ２）を加え、
缶詰トマト（１カップ）、
ウェイパー（小さじ１）、塩少々を入れて煮込みます。

↑イタリアのトマト缶を使って、作りました。

こんな日本料理はイヤだ １

香港の面白い広告、今日は日本料理店のビックリ写真のご紹介です。

冬でも２０度位の気温の日が多い香港も、たまに１０度前後になる日があります。
そんな時、香港人は

「暖笠笠組合」

が恋しくなるのでしょうか？

↑「暖笠笠組合」？？？？？

大根や豆腐、白滝などは問題無いと思います。

この黒？魚って、日本にもいる魚？？？
石狩鍋のシャケ、とっても怖いんですけど…。（爆）

↑香港の伊勢海老。

↑日本の伊勢海老。

香港の伊勢海老は、お刺身で食べたら痺れそうな色です。（爆）

View of Hong Kong 4

ヤフーオークションで手に入れた香港の新しいスライド４０枚の紹介です。

出品者によると、１９８０年代に購入したスライドとの事なので、
７０年、８０年代の写真が見られるのではないかと思っています。

今日の３枚です。

↑今ではこういう光景は見られなくなりました。

↑ジャンボは今もほとんど変わりませんねー。

↑水上レストラン

今は船が２つだけ並ぶ水上レストランですが、
この写真の頃は、ちょっと離れた位置にもうひとつ別の水上レストランが
あったのでしょうか？

昼の写真がないだけに詳細が分からず、残念です。