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如何にも広東語っぽいメニュー名にしちゃいましたが、 今日の晩御飯は、 香港には無いオリジナル料理です。 ↑このリキンキの「叉焼醤」を利用して作りました。 ↑豚バラブロック肉です。 すごーく分厚い脂肪ですが、これが美味しいんですよー♪ ↑豚バラブロックに「叉焼醤」を満遍なく塗って、 ６時間程、冷蔵庫に入れ、タレごと焼きました。 ↑肉好きな方には堪らないのではないでしょうか？ もちろん、今夜も体脂肪率を気にしないで夢中で食べちゃいましたー☆☆☆☆☆
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2009年03月20日
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コメント（6）
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作る時のお湯の量ですが… タイ語（？）では、 ↑３６０ 広東語でも、 ↑３６０ なのに、日本語は、 ↑４００ 日本人は薄味が好みってことでしょうか？
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↑まずは緑パッケージ、香港バージョンの袋の裏側から 検証していきます。 ↑ＰＲＯＤＵＣＴ ＯＦ ＴＨＡＩ ＬＡＮＤ と、書いてありますよねー。 泰国製造 とも書いてあります。 ↑ＰＲＯＤＵＣＴは「製品」。 ↑ＷＡＮ ＴＨＡＩ ＦＯＯＤＳ と言ういかにも香港っぽい会社名ですが、 住所は湾仔ではなく、バンコクみたいです。 ↑Manufacturerを調べたら「製造」。 先ほどのＰＲＯＤＵＣＴとの違いが分かりません。 ↑会社のアドレスです。 ↑エラーでしょうか？ ↑漢字のシールが張られていました。 さすが、香港バージョン。 ↑こちらは、日本で買える青い袋麺の裏側です。 ↑シールは日本語です。 ↑泰語、英語、漢字の３種類が書いてあるみたいです。 ↑「ヤムヤム」「特大」 ↑辛くて酸っぱいミンチ豚肉のスープ麺 ↑ジャンコードを見てみます。 国コードは両方８８５で泰。 メーカーコードは違うみたいです。 ※yumyum比較研究発表 おまけ に続きます。
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↑上の２つのインスタント麺、 一見何のつながりも無いように見えますが…。 緑のパッケージは香港で購入し、送ってくださった物。 青のパッケージは日本で購入し、送ってくださった物です。 実はあるお方から、 との依頼があり、 比較して見てビックリ！！！！！ いろんな共通点が見つかりましたー★ ↑まずはそれぞれの漢字表記ですが、 緑（香港バージョン）は、簡体字、 青（日本バージョン）は、繁体字 と言う違いはありますが、 ちなみに広東語の「養養」は「 yeung5 yeung5 」です。 中国在住の皆様、どーでしょう？ 緑のは「養養」の簡体字でしょうか？ そして、 ↑パッケージの出来上がりのイメージ写真もそっくりです♪ ↑上が緑の調味料、下が青の調味料です。 青の方が１袋（レッドチリ）だけ多いですが、「yumyum」の文字は同じです。 ↑調味料の裏側です。 ロゴマーク（？）も同じですねー。 このロゴマークっぽいのが、タイ語のヤムヤムでしょうか？ ↑麺は香港バージョンの方が赤い気がしますが、 粉の調味料は、青い方が赤みが強い気がします。 ↑香港の「yumyum」です。 ↑日本で購入できる「ヤムヤム」です。 味は、青の方が辛味も酸味も強く、本格的なタイの味な気がしましたが、 食べやすいのは香港バージョンでした。 ※yumyum比較研究発表 その２に続きます。
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１３日に実施した１周年記念感謝クイズの正解発表です。 ４問目は… 第２次世界大戦以降、中国の國共内戰の影響などもあり、 大陸から香港へ大量の難民が流入し、香港各地にスラムが誕生しました。 それらのスラムは木造建築だったため、何度も火災が発生したそうです。 という問題でした。 正解は 木造バラックは政府の許可無く建てられたので、
水・電気は無かった為、石油ランプ（煤油燈＼火水燈）を 照明として利用していました。 火災はこのランプの火種が布団に引火して発生したそうです。 と、いう事で、 一番最初に「オイル・ランプの火」とお答えくださった、 を正解者とさせていただきます。 Jyujai様には、 ３００円分のアバター（５日間連続正解で１５００円分まで積み立て可能） もしくは、B'zのイナバさんのプリクラを差し上げたいので、 ご希望のプレゼントをお選びくださいねー。 |
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