今日の晩御飯

羅宋湯＼上海

今日の晩御飯は、
ビーツを使わず、トマトで味付けする

上海のボルシチ「羅宋湯」

でした。

牛肉だけ圧力鍋で１時間以上煮込んだので、トロトロ♪

牛肉の旨みが溶け込んでいるトマト味のスープは最高でした☆☆☆☆☆

香港で上海の味を堪能

↑上海で初めて食べて美味しくて感動した
絶品の「生煎」。

↑ちょっと破れていますが…。こちらのお店のも美味しかったです。

日本でも食べたいと探しましたが、
残念ながら、横浜中華街で売っていたものはイマイチ。

蒲田には「生煎」のお店があったんですが、

生煎本舗＼蒲田

無くなってしまったとの情報が…。（涙）

↑香港には「生煎包」ありましたー♪

見た目は上海の「生煎包」とちょっと違いますが、
ちゃんと、美味しかったです。

香港にも上海にも美味しい物が沢山あります。

日本では食べられないか、日本で食べられても、
味がイマイチ、もしくは遠く及ばない別物なのに値段は高い事が多いです。

その為、日本では食べられない美味しいお料理を求めて、
香港や上海に、無性に行きたくなってしまいます。