今日の晩御飯

米沢牛

来月バスツアーで、
「愛」の甲冑があるという上杉神社に行く予定ですが…、

その時「稽照殿」には入らず、
自由散策時間の１時間を利用して、
米沢牛を食べたいと考えています。
（「愛」の甲冑を見るより食い気優先。）


ネットでいろいろ検索してみたんですが、
上杉神社の近くで米沢牛が食べられるお店は、
ステーキもすき焼きも６千円以上していて、
とても手が出ません。

２千円位で米沢牛の牛丼、もしくはステーキ丼が食べられるお店を
もしご存知でしたら、教えてください。

よろしくお願いいたします。

西多士 ついに完結

西多士１

↑スヌーピーのピーナッツバター＆シロップ

ピーナッツバターは濃厚だけど、溶ける感じがしない。

西多士２

↑ピーナッツクリーム（ソントン）＆シタデールのメイプルシロップ

ピーナッツバターが柔らかすぎて、溶けて流れてしまう。

西多士３

↑ＳＫＩＰＰＹのピーナッツバター＆シタデールのメイプルシロップ

ピーナッツバターに塩分が多くて、味がイマイチ。

今まで３回「西多士」に挑戦して来ましたが…、
美味しいけれど、いつもイマイチだった理由は、ピーナッツバターでした。
カヤジャムで作れば、きっと完璧な「西多士」が作れるのではないか…と、
アチコチ探し廻って、
ついにカヤジャムを手に入れる事が出来ました♪

↑やっと手に入れる事が出来たカヤジャムです。

↑オリーブオイルです。

今まではパンをオリーブオイルで焼いて作っていましたが、
せっかくなので香港風にパンを揚げて作る事にしました。

↑揚げたので、今までの焼いたバージョンとは見た目がだいぶ違います。

↑シタデールのメイプルシロップは、シロップなのにサラっとしています。

↑溶ける様に柔らかいけど、流れ出す程ではなく、濃厚な美味しさです。

今回は、より香港の茶餐廳に近い雰囲気にしたかったので、
パンを油で揚げて作りました。
美味しく出来ましたが、食べた後、しばらく気持ちが悪くなっちゃいました。
でもその胸焼けまで含めて、香港を再現出来たので、いちおうこれで満足です。