今日の晩御飯

臺灣＼健康新煮流

今日見たのは、台湾の料理番組です。

タイトルは「健康新煮流」かな？？？

紹介していたのは、
塩で蒸し焼きにした鶏肉の料理と茶葉蛋みたいです。

この怪しげなおじさんがシェフみたいです。
こんな格好で料理していいのかな？

字が簡体字ではないので、読みやすくていいです。

アシスタント(？)の女性とお揃いの服なんですね。

材料の紹介みたいです。
「みりん」って台湾でも使うんですねー☆

全粒粉

全粒粉を買いましたー♪

北海道産小麦１００％って事は、美味しいのかな？？？

でも５キロって…。

１斤のパンに全粒粉１４０グラム強力粉１４０グラムなので、
５キロだと３５斤は作れます。

賞味期限は２月５日。

これは３日に１回は全粒粉のパンを焼かないと期限までに食べ終わらないかも…。
かなり厳しいです。

とりあえず今朝は「全粒粉」のパンを焼きました。

美味しかったですぅ☆☆☆☆☆

食パン以外でもお薦めの「全粒粉」の使い方があったら、是非教えてください。

チャパティ用の「アター(全粒粉)」は、すでにあるので、
チャパティ以外で教えていただけると嬉しいです。