今日の晩御飯

化皮乳猪

我好鍾意食化皮乳猪。

香港公司開宴會嘅時候，

我第一次食乳豬，好感動呀！

乳猪皮脆卜卜，肉汁多多，口感軟滑，好難忘。

返日本之後，毎一次旅遊過嚟香港嘅時候都一定要食「化皮乳猪」。

乳豬全體係咪淨係宴会嘅時候先至有得食嘅呢？

我想再有機會有得食乳豬全體，好似我喺香港做嘢嗰陣時咁。

ノンフライ麺

「テラめし」に嵌っている彼の為に、今月もテラめしを作りました。
１２月の「テラめし」は「ノンフライ麺」です。

香港のノンフライ麺が美味しかったので、
日本でもノンフライ麺を買ってみました。

日本のラーメンらしく「味噌」「しょうゆ」「塩」の３つの味がありました。

味噌ラーメン２玉に野菜をいっぱい乗せて「テラ麺(？)」にしてみました。
普通のラーメン丼には入らなかったので、
耐熱のガラス鍋に入れました。

ほとんど彼が中心で食べてくれたので、心配ないですよ〜。
ノンフライでも麺はカロリーが高いと実感しました。