今日の晩御飯

五代同堂 (角茄子)

香港の旧正月にしか無いと思っていた「五代同堂」ですが…、

近所のスーパーで菊と一緒に売られていて、ビックリ！

思わず携帯で撮影してしまいました。

香港の旧正月のおめでたい植物は、日本ではお彼岸に使われていたんですね。

わたしが知らなかっただけで、日本にもあったんだー☆
本当に植物の事って何にも知らないんだと、改めて思いました。

名前だって、今年初めて知ったんですもん。
金玉満堂酒店様が教えてくださいました…。

もし、とんとん様からパンダさんのマットが届かなければ、
一生知らなかったかも知れません。

ブログのお陰で少しずつお利口さんになれてるかも…？

子豚の丸焼き

上の写真の様な「子豚の丸焼き」を食べた事はありますでしょうか？

日本でこの様な豪快なお料理を見ることは少ないと思います。
写真の「子豚の丸焼き」は、香港の雑誌に掲載されていたクリスマスパーティー用です。

香港では、会社の宴会の時、必ず「子豚の丸焼き」が登場しました。

結婚式の披露宴などでは、目に赤い電球を付けた子豚ちゃんが登場する様です。
この「子豚の丸焼き」の美味しさを知ってしまったら、
会社の宴会も断る事が出来なくなってしまいます。

日本の会社では、若い方がお酒を飲まなくなったり、
上司との宴会を嫌ったり、
飲酒運転への厳しい罰金などの理由もあり、
宴会不参加の社員が増えて、寂しい宴会になっている様ですが…、

酔って大騒ぎなど決してしない香港人の宴会への出席率が、ほぼ１００％なのは、
この「子豚の丸焼き」のお陰なのでは…と考えたりしました。

それほど魅力的な宴会料理でした。

でも、宴会はどんなに多くても年に数回です。

宴会の予定は無いけど、どーしても「子豚の丸焼き」が食べた〜い☆

そんな時は、

上の写真の様な「化皮乳猪」を注文します。

広東料理店や焼味の茶餐廳のメニューに必ずあるはずです。

わたしの「化皮乳猪」の声調は、かなり正確らしく、
注文を聞き返された事がありません。(爆)

好きこそ物の上手なれ

ですねー。(大・爆・笑)

この「化皮乳猪」は北京ダックの様な甘い味噌を付けて食べるんですが…、
このお味噌がまた美味しいんですよ〜☆

どちらもカリっとした豚の皮の香ばしさが最高です☆☆☆☆☆

香港旅行の際は、絶対に食べて欲しい一品です。

１９日の夕焼け

１９日は、夕焼けがとっても綺麗だったんですよー。

茨城県の境にあるショッピングセンターの駐車場から利根川方向をふと見ると、
空が夕焼けで赤く燃えていました。

ちょうど、旅行の帰り道だったので、カメラを持っていて撮影しましたが、
ぜんぜんあの美しさが伝わりません。（涙）

目で見た時は、真っ赤な大きい太陽とその周りも真っ赤に染まっていました。
あんまり綺麗なので、大地震でも来るのではないかと、不安になる程でした。

アビイ・ロード

倫敦に行っていましたー♪

うそです☆

那須高原に行っていました。
旅行中の疲れと筋肉痛が今頃襲って来ました。（大・爆・笑）

明日から、旅行記のＵＰをさせてくださいネー。

保持通話

見ました〜☆☆☆☆☆


感じたのは…、
北京語と広東語での会話って可能なんですね。

北京語を話す女性は、

「アボン、ザンマヤン？」

と聞き、

広東語を話す男性は、

「モウシー、モウシー」

と答えます。

これは、広東語＆北京語の教材になりそうですねー。


「ネイ、タンタン」

で、

「ニー、ドンドン」

では無いのに、ちゃんと意思の疎通が出来ている事に感動しました。


電話のアフターサービス？（電話服務中心）の窓口の若者。
言葉は丁寧でしたが、マニュアル通りなのかな？
笑えました。

もしかして彼はお笑い芸人で、お笑いのネタ？？？？？
柳原可奈子さんのネタと、かぶっていると思う程の芸（？）でした。

服務には口うるさい現代の香港の若者。
大げさでは無く、こんな対応が増えているのかも知れませんねー。


先日「アマルフィー」を見たので、連続で誘拐映画を見てしまったんですが、
イタリアを舞台にした「アマルフィー」の方が、イタリアの景色を堪能できました。

この「保持通話」でも、もっと香港の景色を見せて欲しかったなー。
新空港が撮影に使われていたのは、嬉しかったです。


古天樂、なかなかいいですねー。
めっちゃファンになりそうです♪

それからいい警官が気になりました。若い頃のチュンちゃんみたいです。
張家輝という人でしょうか？
息子って事はないですよね？？？

それに悪い方の差人も気になりました。
あの方の名前をご存知の方がいたら、どうか教えてください。

よろしくお願いいたします。