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調理方法 |
広東語の基礎
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もし間違いがあったら教えてくださいねー。
コメント（6）
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穀物 |
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芥蘭 gai larn 茎がブロッコリーに似た歯ごたえの野菜 |
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広東料理の料理名には、 |
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レストランに入るとまず人数を聞かれます。 その時は、昨日覚えた指を使ってカッコよく人数を伝えてください。 席に着いたらまず飲み物を注文します。 今日は飲み物の名前を紹介します。 まずはお酒からです。 香檳 hoeng ban シャンペン 葡萄酒 pou tou dzau ワイン 紅酒 hung dzau 赤ワイン 砵酒 but dzau ポートワイン 白蘭地 baak laan dei ブランデー 威士忌 wai si gei ウイスキー 威士忌加水 wai si gei ga séui 水割り 威士忌加冰 wai si gei ga bing ロック 雞尾酒 gai mei dzau カクテル 味美思 mei mei si ベルモット 約翰尼散歩黒方 yeok ? nei saan bou haak fong ジョニーウォーカー（黒） 約翰尼散歩紅方 yeok ? nei saan bou hung fong ジョニーウォーカー（赤） 啤酒 be dzau ビール 生啤 sang be 生ビール 嘉士伯 ga si baak カールスバーグ 古越龍山 gwu jyt lung sang （香港で人気の紹興酒） 香港のレストランは基本的にお酒の持ち込みはＯＫです。 持ち込み料金も取られないし、紹興酒などは持ち込みでも温めて出してくれます。 紹興酒と一緒に話梅やザラメを出してくれるお店もありますが、 美味しい紹興酒は何も入れないで飲んでも美味しいですよ。 飲茶の時は中国茶ですね。 普洱 pou lei （プーアール茶） 壽眉 sau mei 水仙 séui sin 龍井 lung zheng 香片 hong pin （ジャスミン茶） 鐵觀音 tit gwun yam 菊普 guk pou 最後に其の他の飲み物です。 咖啡 ga fē 凍咖啡 dong ga fē アイスコーヒー 齋啡 zhai fē ブラックコーヒー 意式特濃咖啡 yi sik dak nung ga fē エスプレッソ 泡沫咖啡 pou mei ga fē カプチーノ 美式咖啡 mei sik ga fē アメリカン 藍山 larm sarn ブルーマウンテン 曼特寧 maun dak ning マンダリン 摩卡 mo ka モカ 維也納 wai ya narp ウインナー 朱古力 jyu gu lik チョコレート（ドリンク） 焦糖咖啡 jiu tong ga fē キャラメルマキアート 檸檬茶 ning mung cha レモンティー 奶茶 naai cha ミルクティー 伯爵茶 bark dzoek cha アールグレイ 大吉嶺茶 daai gat leng cha ダージリン 鴛鴦茶 yin yon cha コーヒー紅茶 蕃茄汁 fan ke jap トマトジュース 橙汁 chang jap オレンジジュース 蘋果汁 ping gwo jap りんごジュース 牛奶 ngau naai 牛乳 谷古 guk gwu ココア 果汁 gwo jap ジュース 汽水 hei séui サイダー 梳打水 so da séui ソーダー水 忌廉梳打 gei lim so da クリームソーダ 礦泉水 kong chun séui ミネラルウォーター 可口可樂 ho hau ho lok コカコーラ 百事可樂 bak si ho lok ペプシコーラ 雪碧 syt bik スプライト 豆漿 dau dzoeng 豆乳 他にも知りたい飲み物があったらコメントくださーい！
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