今日の晩御飯

香港海洋公園

香港でパンダが見られる場所がこの「香港海洋公園」です。

四川のパンダさん程元気ではありませんが、
上野のパンダさんよりは元気なパンダさんでした。

この「香港海洋公園」はとても広く、観覧車を使って移動します。
水族館や海の動物のショー、中国の昔の村を再現した集古村などがあり、
一日楽しめます。

医食同源

医食同源の香港では、美味しいデザートもちゃんと体の事を考えて作られています。
ここでは、香港の美味しいデザートの効果をご紹介します。

↑これは、カエルの卵巣の脂肪を使ったデザートです。

「雪蛤膏」がカエルの卵巣の脂肪です。
美肌効果＆
病後の虚弱や栄養不良、やつれ、神経衰弱などに効果を発揮するとのこと。
寒い時期には体が温まる効果もあります。

↑香港の有名なデザートショップ「満記甜品」のメニューです。

「雪蛤膏」を使ったデザートも３種類あります。
上から順に生姜汁、椰子汁、杏仁汁ですね。
「雪耳」は白きくらげ、香港のデザートにはよく使われています。

↑こちらは「合桃糊」くるみのお汁粉です。

老化防止や便秘によいといわれている伝統的中国デザートです。
甘さ控えめなので、毎日食べても飽きない美味しさです。

↑オレンジ色のマンゴープリンの上に乗っている白い物がココナッツのアイス、
その上に海ツバメの巣が乗っています。

海ツバメの巣には、滋養強壮、体質改善を含め、肺機能回復、喘息、咳、痰などに効果があり、
近年人々の健康食品として香港で益々普及してきた様です。

美味しく食べられて副作用も無いので安心ですね。
写真のデザートは「許留山」のデザートです。こちらも香港のアチコチにあります。

↑こちらは番外編「涼茶舗」の「感冒茶」です。

風邪に即効性があります。
ちょっと、喉がいがらっぽい時など「涼茶舗」で「感冒茶」を飲むと、
風邪をこじらせる事が無かったという経験があります。すごいお茶です。
とても苦いですが、旅行中は元気に過ごしたいので、
乾燥する飛行機内で喉が痛くなったら、「涼茶舗」に駆け込んでいます。

食神叉焼飯

皇府の「食神叉焼飯」は空港店でも楽しめます。

わたしはテイクアウトして、自宅で楽しみました。
香港の空港から千葉県の自宅まで５時間程かかりましたが、
美味しく食べることができました。

手洗間的鎖匙

香港には鍵のかかったトイレが多いです。

ホテルやショッピングセンターが多い繁華街なら問題ありません。
比較的綺麗ですし、ホテルなら鍵もかかってないので自由に利用できます。

鍵がかかっていても、
ショッピングセンターなら、近くのお店に行くと鍵を貸してくれます。
買い物をしてなくてもＯＫです。

問題はオフィスビル。
必ず鍵がかかっていますし、事務所ではお店と違って鍵を借りるのも躊躇しちゃいます。

こんなビルでも比較的鍵を借り易いのが、旅行代理店が入っているビルです。
窓口の人に言えば、鍵だけでなくトイレットペーパーまで渡してくれます。

また公団の団地内には、どこにも必ず街市がありますので、
どこかのお店に入ってお願いすれば鍵を渡してくれます。
田舎に行く程、綺麗さは期待できなくなりますが…。

鍵を借りるのがイヤ。
でもホテルは近くに無いという時、
食事をしなくても、コーヒーを飲まなくてもいいので、
ＦＦ店に入って利用してください。
マックでも大家楽でもいいです。
近くにあったら、お店に入りそのままトイレに直行。
誰にも咎められる事なく、そのままお店を後にできます。

宿泊していないホテルのトイレを借りるのと同じ感覚かも知れません。
接客係りがいるレストランではなく、セルフサービスのＦＦ店がお薦めです。
比較的綺麗で、チップおばさんもいないし、鍵もかかっていません。

雑居ビルで店内にトイレが無い場合は、お店の方にお願いして
鍵を借りるしかありませんが…。

洗衣店

香港に旅行する時、行きの荷物はめいっぱい少なくし、
帰りはトランクにお土産をいっぱい詰めて帰ります。

その為、持っていく洋服も最低限。着替えは１、２着だけです。
長期滞在の時は香港で買うか、もしくは洗濯屋さんに持って行きます。

香港の洗濯屋さん（洗衣店）には、磅洗というメニューがあり、
衣服は１〜７磅（ポンド）までは３０ドル、
７ポンドからは１ポンド毎に４ドル加算、
という低料金（お店毎に料金も若干違います）で、
下着も靴下もズボンも全部まとめて洗ってくれます。

洗濯物をごみ袋の様な大きな袋に入れて、
朝持って行き、夕方取りに行くと、
ちゃんとたたまれて、綺麗な袋に入った物を渡してくれます。

服がダメになっているというトラブルは今のところありませんが、
一度ワンピースがシワシワで戻って来たので、いい服には向かない様です。

洗衣店はアチコチにあるので、
ホテルのフロントで聞けば、一番近いお店を紹介してくれると思います。

重慶マンションは地下にありました。