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めん台＆めん棒

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包子の皮の基礎になる「發麺」という生地を作る時や
ピザの生地をのばす時などに使う大理石のめん棒とめん台です。

大理石の冷たさで生地がくっつきにくく、
回転式のめん棒で楽に生地がのばせます。

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