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蕎麦屋の料理
2009/11/16(月) 午後 7:04
最近、少々忙しくしていました・・
今日は定休日で、買い物や、掃除で１日が あっ！ という間ですが・・
ブログの更新を！！ （＾＾）
先週は、毎年この時季に東京から来店されるお客様が
今年も変わりなく来て頂き、嬉しく思いました。
季節
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手挽き粉
2009/10/30(金) 午後 7:00
こんばんは。
和歌山 やぶそば です。
創業３６年 蕎麦一筋
最近、こだわりの蕎麦屋さんが増えて・・・
お客様の、ネットでクチコミ検索などでご来店して頂く事も多くなりました。
しかし・・ 蕎麦好きの人が食べ歩きのブログなどで載
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こだわりの蕎麦
2009/10/29(木) 午前 10:45
和歌山県の湯浅町で、こだわりの手打ち蕎麦の店をしています！
和歌山 やぶそば です！
蕎麦は、国産の幌加内産 殻付きの状態から、自分で石臼手挽き
日本でも数件。
殻を少し混ぜた、黒い粒が入る香り豊かな蕎麦です。
水は、備長炭で寝かせた水を使用
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