ワキヤコーヒー広島中町店 ( 飲食店 ) - やえのブログ

ワキヤコーヒー広島中町店

僕のお店には、メニュー化まではしてませんが、いろんな飲み物のサービスがあります。

それで、今回はその中のコーヒーについてご紹介します

ここは、広島市の真ん中にあるANAクラウンホテルの近くの「ワキヤコーヒー中町店」です。

ワキヤコーヒーは以前、親戚の家にカットに行っていた時に、いつも出してもらっていたオリジナルブレンドコーヒーが、すごく飲みやすかったのを覚えています。

たまたま、僕のお客さんがここのお店の店長さんを紹介してくださり、コーヒーに興味が向き始めていたのと、親戚の縁も手伝って、こちらでお世話になっています。

枻出版社から出ている「COFFEE hour」と「コーヒーの基本」の２冊を見て、コーヒーへの知識を学びながら、ワキヤコーヒーの店長さんにあれこれ教えていただいています

ここワキヤコーヒーは、本当にリーズナブルな価格で、新鮮なコーヒー豆を提供してくださるありがたいお店で、種類もたくさんあります！　わがままな僕は、思いつきで毎回、豆の種類を変えています

今月は、大好きなキリマンジャロ（酸味）とマンデリン（コク）を買ってみました。　お客さんにも大好評です。

店長さんも（優しい広島弁の）すごく話しやすい方で、僕のへんてこりんな質問にもわかりやすくていねいに応えてくださり、期待したような味が手に入ります。

その店長さんの人柄もあってか、この取材に行った時にもお客さんが絶えなかったです

そしてこの度、ワキヤコーヒーは、広島市産業振興センター発行の「いい店ひろしま」にて紹介されました。

これは、店の商いにおける演出や接客、またユニバーサルデザインに対応していること・・・などの商業機能が優秀と認められ、地域に根付き親しまれているお店を顕彰するものです。

お店は、広島市内で初めてコーヒー豆の販売を始めたお店とのこと。
これまで、いろいろな御苦労があったと思います