手さぐりの家庭菜園

家庭菜園を楽しんでいます。

全体表示

[ リスト ]

干し柿

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

イメージ 4

イメージ 5

       渋柿を沢山頂いたので干し柿を作る。
       熱湯で殺菌したあと、カビよけに焼酎を吹き付ける。
       先にしていた干し柿はカビもなく順調に
       出来ているようだ。(^_^)v
       小さいサイズの柿をお正月用の櫛柿にする予定。
       

閉じる コメント(7)

顔アイコン

我が家も干し柿作っています。
今までは熱湯殺菌だけでしたが、焼酎もプラスしました。
情報有難う(^^♪

2007/12/2(日) 午後 3:49 mik*b*50

顔アイコン

綺麗に干していますね!わたしは面倒なので、紐を長くして片方に4〜5個ずづ吊るします・・性格が分かりますね(笑)

2007/12/2(日) 午後 5:03 kei*a56*520*32*0*

顔アイコン

焼酎を吹き付けるのはブログを訪問して知り得た情報です。きっとおいしくできるとおもいます。(^_^)v
一度に4〜5個吊るすのもいいですね。また教えて下さい

2007/12/2(日) 午後 6:18 yae*5m*r

顔アイコン

美味しく出来るといいですね。きっと大丈夫でしょう。私の地域では櫛柿は作らないようです。

2007/12/2(日) 午後 9:07 百姓てつ

顔アイコン

のれんのような干し柿、おいしそうですね。干し柿と言えば、お正月を連想しますが、お正月用の櫛柿も自分で作るってすごーい。!!!

2007/12/2(日) 午後 10:58 bok*ch*n112*00

顔アイコン

櫛柿は「にこにこ仲むつまじく」ということで、外側に2個、真ん中に6個で全部で10個櫛にさすそうです。
少しでも家計の助けになればと毎年頑張っています。(^^♪

2007/12/3(月) 午前 8:19 yae*5m*r

顔アイコン

干し柿、私も柿を沢山頂いたので、やってみたのですが、カビるとは知らずに、干しただけです・・・。
怖くて見れないので、明日の朝にでも見てみたいと思います・・・(泣)

2009/12/14(月) 午後 5:40 [ - ]


.
yae*5m*r
yae*5m*r
非公開 / 非公開
人気度
Yahoo!ブログヘルプ - ブログ人気度について
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

Yahoo!からのお知らせ

過去の記事一覧

よしもとブログランキング

もっと見る

[PR]お得情報

CMで話題のふるさと納税サイトさとふる
毎日お礼品ランキング更新中!
2019年のふるさと納税は≪12/31まで≫

その他のキャンペーン


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事