手さぐりの家庭菜園

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イチジクに食用油?

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    ご近所の方にイチジクに食用油を1〜2滴注入すると果実が早く熟すことを
    教えていただきました。(我が家には6本のイチジクの木があります)
    さっそくためしてみたところ確かに早く熟してくるように思えた。
    イチジク大好きな私には嬉しい情報でした。(^_^)v

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(イチジクは、果実が色付き始める直前に食用油を1〜2滴果実の先端の穴から注入すると糖度が上がり実が早く熟す。この作業を「オイリング」と呼ぶ)
作業の適期は淡黄緑色の果実の先端の穴がかすかに赤みを帯びた頃
     

閉じる コメント(4)

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オイリングですか。 最初に試した人ってすごいですね(笑)
美味しいイチジクが実ってよかったですね

2009/9/29(火) 午後 3:05 mik*b*50

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イチジクに食用油ですか。
オイリングとは初めて知りました。
でも、果実が油っこくなりませんか?

2009/9/30(水) 午後 9:28 bok*ch*n112*00

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よっちゃん>今年はオイリングのおかげで
沢山のいちじくが食べれました。

2009/10/2(金) 午前 7:09 yae*5m*r

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ぼくちゃん>私も心配したのですが、
見た目も食べても全く油が気になりませんでした。

2009/10/2(金) 午前 7:11 yae*5m*r


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yae*5m*r
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