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フィリピンin勝 破れかぶれブログ
やはりブログの方がボキには合ってるのかなぁ?

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はじめてのビジネス(屋台編)
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なんか、信じられません、、、、、自分がブログの更新を毎日している事が、、、、、エライ! アンタは エライ!!、、、、、、、、、、、
、、、謙遜ですが  カッカカカカ(大笑)まだ3日だっちゅうに^^

本題に入る前に、最近僕の周りで起きたエピソードを、、、、、

僕が車を運転中の出来事、けっこうノロノロ走っていた時です、、、、、

突然、白髪のお爺さんが車の前に飛び込んできました、、、、、


”イキナリ ジイサン 白(はく)。発(はつ)。中(ちゅん)” ^^


僕はビックリして急ブレーキ!!!!!

当らなかったんですが、大声でわめいていました。

当ってないでしょう? いや当った、ココ当った(左から来たのに何で左足が痛いの???、、、、、なんなの、このジー様は。。。。。。

運よく同乗者にフィリピンの友人が乗ってましたので、事なきをえました。

最近、あーゆうのがいるんだよね、外人をターゲットにした’当り屋’が、遠くから見てたんじゃない? 分かるの、そんなに離れてて???

一人で乗っていたら、、、、っと思うと、ゾッとしましたよ、いやホント(汗)
皆さんも気を付けてくださいね。



それでは、パート3 マイリマス

それから、どうにかこうにか店はまわっていましたが、毎月のインカムがあまりにも少なく(赤字ではなかったのですが)
ボランティアでやってるわけではないので、、、、、、あ〜 全国展開のフランチャイズの夢がぁ、、、、、まだそんな事思ってましたね(失笑)アンタもう.......
レッドカード!

Jと話合った結果、4人居たスタッフに辞めてもらう事にしました(皆、ゴメンナァ(涙、涙)その夜、、、全員で飲み明かしました(僕 ベロベロ、、、皆 シラーーー)

店はJの弟とGFに任せる事になりましたが、、、、、
トラブル続きで、、、、、、、、、、

当時Jの弟は23歳、彼女21歳まだ若い二人には、かなりの重荷になってたみたいです(謝)
まずは客?の嫌がらせです、店の前にはテーブルと椅子があり、お客が多い時間帯になる頃に店に来てビールを飲み、騒ぎだすのです(他にも色々ありました、彼女へのチョッカイ、弟への暴力的な態度、食べ物に対してのイチャモン、、、等等)後から聞いた話では、他店の嫌がらせって聞きました、 本当だったのかなぁ?(この頃は此方にコネもなく、頼りに成る人もいませんでした が 後にとんでもない(いろんな意味で)ウルトラマンに遭遇する事に、、、、、、、僕が此方に来て一番の出来事?でした。

その頃には周りに同じような店が何軒か出来てきました、、、(僕の店の造りを真似した店まで)
 そんなんアリか〜

当時、僕はもう(店がまだ上手くいってないのに、、、、、)次の商売の事を考えてました。ア、ン、ポ、ン、タ、ン !

それはまた次回のお話で、、、、、、、


こんなに同じような店が何軒もあったら、大変だな〜
コリャ駄目かな〜 この場所じゃ(悩)うぅんんんんんn
いや イカン、イカンこんな事考えていては、、、、、、、(しかしどう考えてもみても良いアイデアが浮かびません、でてこないのです、、、、、、、当然です!! 僕には、、、、、、、、’商才’が無いんです!!!!! カッ )

 それでも、暫くは弟達に頑張ってもらいました。

そうこうしているうちに、次のビジネス、、、、、、、、そうです、、、ヘアーサロンです(なんか、これってパターン)

又、ど素人がぁ そんなのに手ぇ出して(そうです、懲りないのです、私は懲りないのです、多分今からも、、、、懲りないのです)

あっ 話が飛んだ

2ヶ月後、結局その店は手放すことに、、、、、ううっ(メチャ メチャ寂しかったですねぇ 此方での初めてのビジネス、、、、、、、、お店に挨拶しました、、、、、かしらぁー 右 ?)

今その当時の事を思い出し、、、涙腺が緩くなっています(ガラじゃない)



店の買い手が見つかりました、、、、、、、、、、が




 今でもオカニ全額貰っていません!!(2500P(4500¥)だけ とほほ(今、店は跡形もなく、、、買主も跡形もなく、、、、、消えちゃいましたー)

ダニーー 今からでも全然遅くはないぞぉー 怒らないからぁ〜 待ってるからぁ、、、、、無駄かぁ


  ナンナンダァー


これで、フィリピンスモールビジネス(屋台編)は終わります、、、まだ書くことはあったのですが、機会があればということで、、、、、、。
 

        次回はフィリピンスモールビジネス(ヘアーサロン編)です。
  
  書いてて段々辛くなってきました、、、、、、、、、、、、、、
  気持ち、、、、じゃないです、、、、、
                     カ:ラ:ダ が。。。。。



    

         
 本日のタイプ時間 2時間半 きつーっ

昨日の続きマイリマス!

さて、いよいよオープンの日が、、、、、2日程前にスタッフに宣伝チラシを渡し、配るように指示していたのですが、、、、、悪い予感が、、、、ビンゴォ〜 ヤッチャッテクレタヨー

店の近所じぁなく、自分の家の近所?????ナンデヤネン!!!!アンタの家どこやネン!!(怒)そんな遠い所でなにしとんねん!、、、、、こんな時は何故か関西弁になります(小5まで関西で育ちました)

一応此方も日本と同じ様な履歴書みたいなのがありまして、彼らの住所は把握してましたから、、、

ああぁ〜 もおぅ〜 最高、最高、最高、ニタニタ笑うなー 頭の中にカブトムシ飼っとんかぁ 一回死ねっ!!!(言葉には出しませんでしたが^^)当時はフィリピン人の事をあまり理解してませんでした(けっして馬鹿にしているのではありません、やはり習慣、文化の違いでしょうか、その人の性格?もあるのでしょうか

仕方がない、皆経験のない素人(僕も含めて)ばかりなんだから、、、、、
ちゃんと指示しなかった僕の責任だ(泣)

気を取り直して、皆で近所にビラ配り(疲)知り合い?も手伝いに来てくれてます(飯食いに^^)

店はもうオープンしてます、開店初日ですから、勿論全メニュー割引、大判振る舞い!!
チラシ配りが遅かったのにもかかわらず、朝から大盛況!!!

ハンバーガー3個!ピザ下さい!コーラ!ハルハロ!オカズは何があるの?
おおぉ いいねぇ〜 いいねぇ〜 (この時点で、もうフランチャイズ展開考えてました)ホントに”天才バカボン”です(苦笑)

2ヶ月程経ったでしようか、お客もこなれてきてボチボチみたいな感じになってきました。僕の彼女(J)がプロモやろうか?そんな事よりも、メニュー考えようよ。

フィリピンにはハロハロがあるでしょう?日本には、かき氷といって、似たようなのがあるから、それやろうよ、美味しいから! Jはあまり乗る気じゃなかったみたいです、、、、、、、、

早速翌日、マニラ(ケアポ)に氷かき機を探しに行きました。
探す事1時間、あった、あった懐かしい日本で昔使ってたやつ(手動式)
でも手動だと大変だなー 客沢山来たら間に合わないなぁ、、、 電動式ないの? ダイボージ、ダイボージ(大丈夫)(変な日本語使いやがって)これモーター着けるOK OK ”そんな簡単にできるの?、、、もう彼はOKしか言いません。

此処はフィリピン、多分簡単に作るんだろーなぁ
あとは、店で使えそうな物、、、、、購入、意気揚揚で帰宅。

でも僕の思惑は、、、、、木っ端微塵!!!!
全くの不人気、全然駄目(泣) だから〜 言ったでしょう(J)この辺りから段々と僕の立場が、、、、、、、、、、、(汗)

プロモも何度かやりました、しかしその時にしかお客が来ません、、、、、
以前思っていた、美味しかったら客は来る! パンを変えてみたり具材を変えてみたり、メニューを増やしたり、いろいろな事をやりました、、、、結局コストUPになり、、、、何の為にやってるのか、考える日々が続きました。アンコに砂糖付ける位甘かったなぁ でも此処で投げ出す訳にもいきません、頑張らねば、ねばねば、、、、、

丁度その頃でした、問題発生です、、、、

店はAM7時〜PM8時の営業(これ以降だと危ないので、若い子達ばかりでしたから)

店の傍のKTV(日本でいうホステスさんが居る飲み屋)のマネージャーとうちの19歳の
スタッフができてしまい、’ぽんぽんあいた’(妊娠です)になり、、、、、
彼女は結婚するっ 彼はしない(当然です、彼には奥さんも子供もいたんですから)
どうするの、アンタちゃんと責任とりなさいよ!彼は下を向いたままです、何も話そうとはしません、ったく〜(怒)

彼女の親はギャンギャン言ってくるし(この時は正直、逃げたかったですね。此方の人が怒ると半端じゃないです(殺したろかぁーの勢いです)俺、殺されるの?....,どらえもんの何処でもドアーが頭を過ぎりました、、、、、後、、、、、マネージャーは逃亡するし(何処に行ったのか、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、その後もいくえ知れずです。お前のカーちゃんと子供どうすんだぁー このバカチンがぁ)


若い女の子を預かってる僕のほうにも責任があるし、、、、、頭 痛っ

後で分かった事です、彼女は’ぽんぽんあいた’じゃなかったんです。
彼と結婚したいがための嘘でした。 なんなのよぅ〜

勿論彼女には辞めてもらう事にしました。

今回で屋台のビジネスの話終わるつもりでしたが、、、、、まあいいかっ

今日は肩が凝って痛いです、又次回ということで/////お願いします。


本日のタイプ時間は1時間50分  はぁ〜(疲)

5年程前になります、、、、此方で何か商売でもするかなー、ただコッチに来て遊んでるだけじゃなー(この時点ではまだ日本で仕事(自営)してました)漠然と考えてました。

何やろうか?町をウロウロ、、、、、とりあえず、何でも良いからやってみよう!(今、考えると、いい加減だったな(苦笑)

目に付いたのがハンバーガーの店でした、僕も何度か食べましたが、不味い、パンも美味しくない、店もきたないしets、、、 これならひかくてき簡単にできるかも?
美味しくて安かったら、客来るじゃん、、、じゃんじゃん来るじゃん(笑)この時点で、もう頭の中は商売繁盛、繁盛(アンポンタンです)

早速場所探しが始まりアッチコッチ見て回り、やはり人が多い所じゃないと駄目だなぁ
最終的に学校に近い所をスペースレンタルと部屋(調理場)を借り、屋台(3M×6M)
を建てはじめました、、、、、が少し気になる事があり(傍にKTV)まーいいかっ
後々に問題発生

店のデザインはアーダコーダ、かなりうるさく言いましたが、、、、、まーいいかっ です。工事完成の時には、牧師さん呼んで日本で言うお払いのような事もやりました。
後は店の登録です、20位の候補を出し(屋号がバッティングすると駄目)、、、フィリピンでもチャンとしてるんだなぁ(当時は意外に思いました)勿論税金も(売上があればの話ですが(爆)

次にスタッフの募集です、、、、来るわ、来るわ大勢のフィリピン人が、、、(当たり前此処はフィリピン) 5人(3人男性、2人女性、皆若いです、16歳から19歳)と後は彼女(この時点では未だ彼女(笑))に弟とGF総勢8人、、、この店で8人?多いんじゃないの、、、、、、まあいいかっ

そしてユニホーム、キャップの制作(意外に安く)とにかく、汚いのは駄目!!!
耳にたこがデキル位に言いましたが、、、、しかしそこはやはり、、、フィリピーノ(爆)或る日町でブラブラしてたらスタッフにバッタリ、、、、、、ユニフォーム普段着にしてるの?、、、、、素晴らしい笑顔でした(今でも彼の笑顔は頭に焼き付いています)まったくもうー 最高です、笑うしかないです(涙)

御免なさい、限界です、ここまでで2時間(汗)かかってます。
この話のつづきは次回という事で、、、、パセンシャナー


こんな話、面白いのかな?? 頑張ります!

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