老松の酒蔵と共に生きる

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お酒搾りが始まりました

急に寒く成ってきましたね。
今年もお酒の記事を全然アップ出来ないうちに酒搾り始まりました。
少しだけ紹介します。

1.1ヶ月余りをかけてじっくり発酵したお酒きっと美味しいお酒に成っているはずです。今日はこのタンクを搾る日です。
タンクの下の出口にホースを付けて攪拌しながらもろみを搾り機に流し入れます。
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2.搾り機の上から入ったもろみは機械で圧縮して酒になって下の
出口から垂れ坪の中へ入ります。
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3.垂れ坪の中へ入お酒(美味しそうです)
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4.松尾大社様守られて出来上がった搾りたての御酒先ず
  神様にお備えします。とっても良い香りがしています。
  美味しいお酒が出来上がったようです。
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5.早速杉玉も吊りました。
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6.
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皆様お待ちかねの新酒しぼりたて原酒、純米しぼりたて沙月等間もなく
製品として出来上がりますのでお楽しみに。
美味しい人気の酒粕も・・・


  〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


今年は紅葉が大分染まってきて綺麗に成りそうです
今日土曜日も、もうかなりの紅葉見物の方が来られていました。
ついでで申し訳ないですが紅葉祭りの案内もご覧下さい。
イメージ 7


今日もご覧頂き有難うございました。

        http://s-oimatsu.com/

閉じる コメント(18)

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「新酒しぼりたて原酒、純米しぼりたて」が出来たのですね。
この日を待っている方がたくさんいるでしょうね。

杉玉は毎年作って吊るすのですか?
緑色の杉玉は初めて見たような気がします。

これから紅葉の季節到来なんですね。
ナイス☆

2016/11/12(土) 午後 11:12 ゆうこ つれづれ日記 返信する

こんにちは。私はどちらかと言うとビール派ですが、こうして職人さんが苦労してつくられる工程を見ると、飲んでみたくなります。味わい深さもますことでしょうね。四季のない国にいるので、紅葉が羨ましいです。ナイス!

2016/11/13(日) 午前 0:01 中米コスタリカの野鳥ガイド 返信する

搾りたての原種、美味しそうですね〜、
良い香りが見ただけで想像出来ます(*^_^*)♪

♡ナイス!☆(^0^)☆♪

2016/11/13(日) 午後 9:35 コスモス♪ 返信する

おはようございます。
今年も初搾りが始まったのですね、おめでとうございます。
搾りたての原酒、こちらまで良い香りがしてきそうです。

2016/11/14(月) 午前 3:39 やまめ 返信する

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おはよう御座います。
今年も上出来ですね。ポチ

2016/11/14(月) 午前 6:39 あるく 返信する

おはようございます。
新酒しぼりたて原酒が出来上がったのですね。
きっと良い香りが漂っているのでしょうね。
新しい杉玉に架け替えられて気持ちも華やぎますね。ナイス!

2016/11/14(月) 午前 9:21 はな 返信する

こんにちは(⌒_⌒)
1か月余りかけて発酵
丹精込めて、新酒の出来上がり
おめでとうございます♪
画像から美味しいお酒の香りが
漂って来るようです
老松さんの美味しい酒粕も、楽しみに待っておられる方、多いと思います。

真新しい杉玉が輝いています♪
店頭の光景、懐かしく思い出しながら拝見
今年も老松さん界隈が活気づく季節の到来ですね。

新酒販売、お歳暮、もみじ祭り・・・
特にもみじ祭り期間、お天気に恵まれるとイイですね

ご盛況を祈って ナイス☆☆☆☆☆です(⌒_⌒)

2016/11/14(月) 午後 1:40 ゆま 返信する

顔アイコン

yaekoさんこんにちは。
職人さんもお酒造りに頑張っていますね。
きっと美味しいお酒が出来ることでしょう。

2016/11/14(月) 午後 4:09 [ 隆三 ] 返信する

ゆうこさん
新酒をしぼりはじめました。
皆様お待ちかねなのです。

杉玉、初搾りの日に合わせて作ってもらいます。
杉玉を吊る日ってとても嬉しい日なのです。
蔵人の労をねぎらいお祝いをします。
この杉玉緑で本当に綺麗な色は3日位で段々茶色っぽく成って
行きます。ゆうこさんが緑の杉玉見られるのは初めての様なと
仰るのも無理ないのです。

今から紅葉祭りとお酒造り商品発売と忙しく成ります。
頑張りますね。
ナイス☆有難うございます。

2016/11/14(月) 午後 8:43 yae*o0*1*000 返信する

ツユキさん
はるか中米コスタリカからのご訪問有難うございます。
職人さんが苦労して造る工程を見ると飲んでみたくなりますと
言って下さって嬉しいです。

四季の無い国そうなのですね。
紅葉を見られないのは残念ですね。
ナイス!有りがとうございます。

2016/11/14(月) 午後 8:53 yae*o0*1*000 返信する

コスモスさん
原酒美味しそうです。
写真見ただけで良い香りが想像出来ます
と言って下さって嬉しいです。

♡ナイス!☆(^0^)☆♪有難うございます。

2016/11/14(月) 午後 8:58 yae*o0*1*000 返信する

やまめさん
おめでとうございますと言ってくださって有難うございます。
良い香りがしてきそうとナイス有難うございます。

2016/11/14(月) 午後 9:01 yae*o0*1*000 返信する

あるくさん
今年も上出来ですねと
ポチ有難うございます。

2016/11/14(月) 午後 9:02 yae*o0*1*000 返信する

はなさん
はい。良い香りがしていますよ。
新しい杉玉気持ちも華やぎますねと言って下さって、
ほんとに嬉しいものです。
ナイス!有難うございます。

2016/11/14(月) 午後 9:06 yae*o0*1*000 返信する

ゆまさん
新酒の出来上がりおめでとうございますと言って下さって
有難うございます。
初めて紅葉祭りに新粕の小袋入りが少しだけ出来て
土日に来られた皆さん喜ばれましたよ。

杉玉が輝いていますと、ほんとにこの綺麗な緑色は
ほんのしばらくですから嬉しいものです。

いらして下さった時の店頭の光景を思い出されながら
見て下さったのですね。

紅葉祭りが賑わう様に良いお天気に恵まれると有り難いですね。
盛況を祈って下さって沢山の ナイス☆☆☆☆☆有難うございます。

いつか凄く綺麗な年が有ると又紅葉山へお出かけくださいね。

2016/11/14(月) 午後 9:24 yae*o0*1*000 返信する

隆三さん
ほんとに職人さんの頑張りがあればこそ
美味しいお酒が出来上がるのです。
有り難い事です。

2016/11/14(月) 午後 9:28 yae*o0*1*000 返信する

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新酒、出来たのですね。。
透き通ってとても美味しそうです。

杉玉も新しいのが下げられたのですね。。

ナイズ(*・・)σ【】ぽちっとな♪

2016/11/18(金) 午後 5:56 karin6 返信する

かりんさん
新酒が出来ましたよ。
美味しそうでしょう。
紅葉祭りの御客様も喜んで沢山買って頂いています。

緑の杉玉いいでしょう。
ナイズ(*・・)σ【】ぽちっとな♪
有難うございます。

2016/11/22(火) 午後 2:08 yae*o0*1*000 返信する

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