老松の酒蔵と共に生きる

おいしいお酒・花・地域の事など

老松の酒蔵

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 創業247年を迎えた老松酒蔵では
ゴールデンウイーク(5月2日〜5月6日まで)に次の様な
イベントを開催します

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 酒蔵見学、老松製品試飲、 清酒販売、善次郎カステラ、善次郎饅頭等の 販売等・・・
 あれ!!去年もかかしのお雛様で今年も同じ???と思われるかもしれませんが今年は段飾りのお雛様では無くて
老松の酒蔵で宴会を楽しんでいるお雛様達の展示で楽しんで頂けると思います。
 5月2日にはちょっと変わったアフリカダンスも有ります。
 その他老松に残る古い物の展示や作家さん達の作品販売等沢山の方々にご協力頂く楽しいイベントです。

 お近くの方、お時間の有る方どうぞ古い酒蔵の中のイベント
 楽しんで見て下さい。

今日はボタンが一輪咲きました。例年より大分早いです。
イベントが始まるとアップ出来無くなりますのでご覧下さい。

昨日の夕方はこれ位でした。

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今朝は
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ちょっと用事で出かけて帰って来ると今日の夏の様な日照りでボタン花弁ぐったりしてしまってびっくりしました。
夕方日陰に生ってしばらくするとやっと少し元気にでも、すっかり開ききっていつもの綺麗な開いたばかりの姿は見られませんでした。
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今年は長い事寒かったせいか蕾が中々大きくならず心配していましたが最近やっと大分大きく生って良かったと思ったらこの暑さでもう咲いて
花は例年より少し小さいですが何とか咲いてくれて良かったです
あと蕾が2つ有りますがまだ小さいのです。

今朝(4月28日)早くのボタンすっかり元気を取り戻し良い香りがふわ〜んと辺り一面に広がって毎年と同じぐらい立派に見えました。
折角なので写真追加してみます。
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良い香りに誘われてコガネムシが5〜6匹花の中で黄色い花粉だらけになったり花の周りを飛びまわったりして嬉しそうです。
芯の中で遊んでいるコガネムシ
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急に暑く生ってきましたから皆様お体お大切にお過ごし下さい。


今日もご覧頂き有難うございました。


    
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 観光協会主催宍粟市を歩くの方達54名が蔵見学 

今日はとても寒い一日でしたが
宍粟市を歩くの方々54名様が酒蔵見学にお出で下さいました。


山崎町、町歩きガイドさんの案内で・・・
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おなじみの老松酒蔵で
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見学の後は楽しい試飲とお買い物。
試飲は皆様美味しい美味しいと大喜び
ここから後は販売が忙しく写真は撮れませんでした。

古酒善次郎純米しぼりたて沙月スエヒロ老松も人気です。
それから酒粕が大人気
酵素が沢山入っていて健康にとても良いのです。
500グラムナイロン袋入り400円
2キログラム化粧箱入り1,600円
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お帰りはそれぞれ手に手にお好みのお酒や酒粕の袋を提げて。
観光協会の方が皆様大変喜んでで下さいましたと言って下さいました。

寒い中ご苦労さまでした。

しばらく投稿出来ないでいる間に投稿画面がすっかり変わってしまって
思うようにならなくて四苦八苦、前の方が良かったのになんて思いながら
やっと何とか書けました。

今日もご覧頂き有難うございました。

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  新年おめでとうございます 
 
親戚の人から手作りの絵馬をいただきました。
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この羊さんの様に、今年が穏やかな良き年となりますように
 
年末から多くの地方で大雪となったようです。
こちらも少しですが雪の新年となりました。1月1日
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1月3日
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お店の中
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今年度発売のにごり酒が好評です。(右側の瓶)
 
 
今年もどうか宜しくお願い致します。
 
厳しいお寒さが続いています。
皆様お風邪など召されませんようにお気お付け下さいませ。
 
 
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 お待たせしました。
  しぼりたて原酒その他発売のお知らせ 
 
毎年楽しみにして下さっています老松しぼりたて原酒、今年は
新商品にごり酒も加わって以下の日程で発売する事になりました。
大変遅くなりましたが
お正月に・贈り物に・また寒い冬の夜に
美味しいしぼりたて原酒をお楽しみ下さい。
 
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従来のしぼりたて原酒は1.8ℓ・720㎖共干支ラベルもございます。
ご希望の方、お試しになりたい方は遠慮なくゲスブに必ずカギをかけて
 
 郵便番号
   住所
   氏名
 電話番号
   ご希望の商品名・サイズ・本数をご記入の上お申し込みください。
 
 
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今日はお酒の初搾り

  今日は嬉しいお酒の初搾りです  
 
長い紅葉祭りで忙しくしている間酒は順調に発酵を終え、全然お酒の記事をアップ出来ないうちに初搾りを迎えました
今年は早くから良く冷え込んでとても美味しいお酒が出来ています。
 
 
1.酛部屋(酒母室)で酛が綿菓子のように発酵しています。
酛部屋は冬でも冷房をして尚タンクの中の温度を常に計り温めたり
冷やしたりしながら酛を丁寧に育てます。
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2.本仕込みの大きなタンクでも大きな泡や小さな泡が出来てお酒造りが順調に進んでいます。
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3.この搾り機にもろみを流しこんで今搾り中です。
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4.搾って出てきているお酒、垂れ壺に溜まりタンクに送ります。
お店が忙しかったので、この写真はもう時間が遅く終わりに近い状態です。でも、とっても良い香り。初めはもっと勢い良く沢山出ます。
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5.初めて搾ったお酒を蔵の人が持ってきてくれます。
蔵の神様、会社の神様、家の神様等にお供えします。
とっても良い香りがしています。
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このお酒を濾過して瓶詰をしたら皆様がお待ちかねの搾りたて原酒です。
 
 
6.杉玉も吊りました。杉の良い香りがしています。
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8.同じく
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しぼりたて原酒が製品になるまでもうしばらくかかりますので
あとしばらくお待ちくださいませ。
 
何時もどうり普通ラベル・干支ラベル各1.8ℓ・720㎖
純米しぼりたて【沙月】720㎖がございます。
 
詳しい事はまた後日お知らせいたします。
 
駆け足で過ぎて行く日々、11月15日から30日までの長い紅葉祭りが
大変な賑わいで終わりました。
12月に入ると一気にお歳暮がはじまり急に忙しくなりました。
有り難い事です。皆さまの所へ訪問が遅れて申し訳ありません。
ご注文下さる方はゲスブでカギをかけてお申込み下さい。
 
厳しい寒さが続いていますが皆様お風邪等ひかれませんように
お気をつけてお過ごしください。
 
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